Новинка. Подарок "Temps du Vin"

Автор: Эльвира Газизова

К Новому году клуб iWinemaker создал идеальный подарок, основываясь на 11-летнем опыте проекта "Виноградник на урожай" и добавив пару приятных штрихов.

Подробнее

Обращение к арендаторам 2023. Второе

Автор: Газизова Эльвира

Дорогие арендаторы, предлагаем серьезно поговорить о нашей традиционной осенней поставке. В этом году мы с вами открываем новую страницу в нашей общей истории — нас ждёт уже девятая осенняя поставка вина! 

Подробнее

Рождение вина 2025

Автор: Эльвира Газизова

Терруар – это константа. По мнению энолога винодельни Нины Митжавиль, именно терруар придает винам хозяйства элегантность. Что поменялось в этом году? Климатические условия. О них мы писали в других заметках. Природа дала урожаю 2025 все, на что она была способна в этом году. Теперь вступает в игру сила Человека, а именно самой Нины и ее команды. Она, как опытный «шеф-повар» должна приготовить из имеющихся «ингредиентов» лучшее.

Подробнее

Климат. Влияние на виноделие Бордо

Автор: Эльвира Газизова

Изменение климата — один из главных вызовов для мировой винодельческой отрасли. Регион Бордо оказался на передовой этого процесса. Повышение среднегодовой температуры, учащение периодов засухи, изменение характера осадков и раннее созревание винограда — всё это заставляет виноделов пересматривать классический подход к производству вина.

Подробнее

Урожай 2025. Видео арендаторов

Автор: Эльвира Газизова

Виноград 2025 года собрали в двадцатых числах сентября. Погода позволила дождаться идеальной зрелости — ягоды местами «изюм», ароматные, с прекрасным потенциалом для создания изысканного вина. Сейчас уже все в руках Нины Митжавиль.

Подробнее

Нина Митжавиль об урожае 2025

Автор: Газизова Эльвира

Подобно рыцарю, который жаждет найти святой грааль, винодел надеется на идеальные погодные условия для создания  великого урожая. Но природа всегда его испытывает: то засуха, то жара, то дожди в самый неожиданный момент, заморозки... Каждый сезон — это поиск равновесия между ожиданием лучшего и реальностью. И урожай 2025 где-то на пути к идеалу! Вот как описывает Нина Митжавиль, энолог хозяйства, "новорожденного".

Подробнее

Подписаться на Newsletter