Винная пробка
Автор: Газизова Эльвира
А если точнее, натуральная винная пробка. Ее изготавливают из пробкового дуба. Лидером среди производителей является прекрасная страна Португалия!
Блог iВиноделов
О винном бокале, вине, лафитнике
Автор: Газизова Эльвира
Слово "бокал" происходит от французского "bocal", которое, в свою очередь, было позаимствовано из итальянского – "boccale", которое восходит к латинскому "baucalis", и в итоге все заканчивается опять Греками – "baukalis". Что означает "сосуд".
Сервировка vs Service
Автор: Газизова Эльвира
— Eh bien, mon prince. Gênes et Lucques ne sont plus que des apanages, des поместья, de la famille Buonaparte. Non, je vous préviens que si vous ne me dites pas que nous avons la guerre, si vous vous permettez encore de pallier toutes les infamies, toutes les atrocités...
Так начинается роман "Война и Мир". С французского языка! Языка Мольера и Декарта, Монтеня и Руссо, Монтескье и Паскаля. И других видных деятелей.
Вина Бордо, 2050... что нас ждет?
Автор: Газизова Эльвира
2023 – наш девятый миллезим с шато de Pitray. Не один десяток километров намотан нами на виноградниках хозяйства. Я прекрасно помню сезон 2015, 2016; сложно забыть сезон 2017; несколько спокойный 2018, жаркий 2019, беспечный 2020, тревожный 2021, еще раз жаркий 2022…
На злобу дня: почему 0,75л?
Автор: Газизова Эльвира
В этот день, но только в 597 г. до н.э состоялось взятие Иерусалима Навуходоносором III. Именно такое имя носит 15-литровый бутыль вина – Навуходоносор. Такие объемы, конечно, клиенты заказывают заранее в хозяйствах перед розливом по бутылкам. Обычно – на свадьбу. Красиво, но сложно разливать.
Весенняя поставка клуба
Автор: Газизова Эльвира
Дорогие арендаторы и дарители! Напомню, что в этом году мы запланировали весеннюю поставку ВНЕ УРОЖАЯ. То есть все желающие могут заказать клубные урожаи 2015, 2016 и 2020. И клубный коньяк!
Обращение к арендаторам 2021
Автор: Газизова Эльвира
Дорогие Арендаторы 2021, это ваш год! Урожай 2021 – почти готов, осталось лишь произвести финальный ассамбляж (весна 2023), разлить по бутылкам (июнь 2023), наклеить этикетки (август 2023) и отправить по адресам (ноябрь 2023).
Январская дегустация прошлых урожаев.
Автор: Газизова Эльвира
12 января мы запланировали дегустацию наших первых урожаев с владельцем хозяйства de Pitray Жаном де Буань и виноделом-консультантом Ниной Митжавиль.