Водный стресс — превосходный или плохой год?
Автор: Эльвира Газизова
В одной из заметок про "хороший год" я писала о водном стрессе как об одном из условий превосходного миллезима. Однако, читая различные источники о виноделии, можно встретить и иную информацию. Почему?