Автор: Газизова Эльвира
Милдью снижает не только количество урожая. При сильном поражении болезнь нарушает созревание винограда, ослабляет лозу и может изменить ароматический состав вина. Последствия зависят от того, какие части растения пострадали и попали ли поражённые ягоды в переработку.
Автор: Газизова Эльвира
Начало июня стало важным этапом для виноградников Бордо. Цветение в большинстве зон завершилось, и лоза перешла к стадии завязи. На гроздях уже видны маленькие ягоды, а значит, первый фундамент будущего урожая 2026 года уже заложен.
Сейчас ещё рано говорить о качестве будущего вина. Но уже можно осторожно оценивать первый потенциал урожая — насколько ровно прошла завязь и как выглядит структура гроздей.
Автор: Газизова Эльвира
Милдью — одна из наиболее опасных болезней виноградников Бордо. Её развитию способствуют высокая влажность, частые осадки и длительное сохранение воды на листьях и гроздях. Поэтому риск особенно высок дождливой весной и в начале лета.
Автор: Газизова Эльвира
Последняя неделя мая стала важным переходным моментом для виноградника Château de Pitray и всех виноградников Бордо в целом. После прохладного и влажного периода погода резко изменилась: с середины недели установился летний, местами жаркий режим.
Автор: Газизова Эльвира
В Château de Pitray началось цветение виноградной лозы — одна из ключевых фенологических фаз годового цикла. В этот период определяется не само качество будущего вина, о котором ещё слишком рано говорить, а потенциальная структура урожая: количество завязавшихся ягод, плотность будущих гроздей и степень их однородности.
Автор: Газизова Эльвира
бутылкам, его еще выдерживают в бочках, только-только создали ассамбляж (который кстати сможет измениться к году поставки). И к этому «юному дитя» приезжают со всех уголков мира профессионалы, журналисты, негоцианты и критики для того, чтобы его оценить и представить, каким может стать миллезим.
Автор: Газизова Эльвира
В первый день нашей клубной встречи мы поедем в винодельческую область Грав (Graves), а точнее в AOC Pessac-Léognan (Пессак-Леоньян).
Автор: Эльвира Газизова
Вот незадача! 17 апреля был Международный день мальбека, а мы его пропустили. Он даже в этом году выпал на пятницу. В общем, «сделал» всё, чтобы мы его заметили.