Белые вина Бордо: как?
Автор: Газизова Эльвира
Белые вина бывают сухими, полусухими, сладкими, десертными. Все зависит от содержания сахара в одном литре нектара.
Белые вина Бордо: где?
Автор: Газизова Эльвира
Лето – это пора белых вин и розе. Пить красное в жару, если речь идет, конечно, о бордо, не комильфо. Тяжело, а главное, не испытаешь никакого удовольствия. А в вине что главное? Правильно, как говорят французы: "Prendre du plaisir" ("Получать удовольствие").
Что там на виноградниках 2016?
Автор: Газизова Эльвира
По предварительным прогнозам урожайность 2016 года будет на 8% ниже, чем в 2015 году. Виной всему весенние дожди, град в некоторых регионах Франции, а также "благоприятные" условия для развития виноградных болезней.
Папа белых вин
Автор: Газизова Эльвира
25 июля от неизлечимой болезни на 67 году жизни скончался профессор факультета Энологии, энолог, консультант и винодел Дени Дюбурдье (Denis Dubourdieu). Этого человека еще при жизни называли "папой белых вин".
Июльские iWinemaker-ы
Автор: Газизова Эльвира
"Что это пронеслось? А это полгода, они часто здесь пролетают!" Еще недавно ваши лозы стояли невзрачными кочерыжками, а сегодня – это прекрасные стройные "дамы", своими побегами стремящиеся ввысь.
Любимое вино Наполеона
Автор: Газизова Эльвира
Констанция, Концстанция, Констанция-а-а-а-а-а. Любимое вино Наполеона Бонапарта Grand Constance урожая 1821 года было продано в ходе интернет аукциона на сайте http://encheres.catawiki.eu
Немного винной статистики
Автор: Газизова Эльвира
Что объединяет такие, казалось бы, совершенно непохожие страны, как ЮАР, Аргентина, Австралия, Чили, США и Новая Зеландия? Конечно же, вино, получившие общее название "Вина Нового Света". Обычно их противопоставляют винам Старого Света.