Мартовские i-Winemaker-ы
Автор: Газизова Эльвира
Наша третья весна. И наш третий урожай. Каким он будет? Можно, конечно, погадать на кофейной гуще, но вряд ли мы узнаем истину… Как известно, "истина – в вине".
Трюфельный рынок
Автор: Газизова Эльвира
Я обещала вам репортаж о трюфельном рынке. Пишу по горячим следам. Только что приехали. Два часа – в одну сторону, два часа – в другую, час – на обед. Ради трех минут!!!
Вино с сердцем
Автор: Газизова Эльвира
Самым "свято-валентиновским" вином в Бордо является, без всяких сомнений, Calon-Ségur. На этикетке, прям как в инструкции ко Дню всех влюбленных, нарисовано сердце.
Февральские i-Winemaker-ы
Автор: Газизова Эльвира
Дорогие наши февральские iWinemaker-ы, поздравляем Вас с днем рождения, юбилеем, днем Свадьбы, а может и с 23 февраля! Добро пожаловать в наш уютный клуб любителей хорошего вина.
Гастрономическая карта Франции: что там в меню?
Автор: Газизова Эльвира
Во Франции любят вкусно поесть. В принципе, можно заменить "Франция" на любую другую страну, утверждение останется верным.
Урожай 2017: новости с полей, или обрезка продолжается
Автор: Газизова Эльвира
Январь – ленивый месяц. Сначала отходишь от новогодней суеты, затем пытаешься нагнать нормальный рабочий темп. А за окном мороз и солнце. И хочется просто в горы. Потому что "лучше гор могут быть только горы"! Там снег, там лыжи, там какао…
Трюфель: сезон в полном разгаре
Автор: Газизова Эльвира
То там, то здесь проходят по Франции трюфельные рынки. Начались они в декабре, продолжись – в январе и закончатся – ближе к концу февраля.
Гастрономическая карта Франции
Автор: Газизова Эльвира
Случайно в ленте FB наткнулась на кулинарную карту Франции. Она датируется 1929 годом и хранится в Национальной Библиотеке Франции.