Сбор вашего урожая 2016
Автор: Газизова Эльвира
Ваш виноград уже собрали. Кто приезжал на Клубную встречу помнит: Жан говорил, что консультант-энолог хозяйства советовал ему начать сбор урожая 15/10.
Урожай 2015. Арендаторы, уже не лоз, но вина
Автор: Газизова Эльвира
Знаю-знаю. "Как долго! Целых 2 года ждать". И это еще ничего. Вон, в Каоре (AOC Cahors, откуда произошло название нашего Кагора) есть хозяйства, которые по 3 года выдерживают вина. Если посмотреть под этим углом, то нам еще повезло!
Важно!!! Клубная встреча. Все готово
Автор: Газизова Эльвира
Дорогие i-Winemaker-ы и им симпатизирующие. Если вы уже заявили о своем участие в Клубной встрече:
Сентябрьские iWinemaker-ы
Автор: Газизова Эльвира
Шумит крестьянский праздник урожая.
Веселье, смех, задорных песен звон!
И Бахуса сок, кровь воспламеняя,
Всех слабых валит с ног, даруя сладкий сон. ("Времена года", Осень. Вивальди. )
Обрезка лоз. Урожай 2016
Автор: Газизова Эльвира
Признаюсь, мы немного схитрили. Все мысли уже о предстоящем отдыхе, поэтому вашему вниманию малюсенький видеоролик. Как происходит обрезка побегов ваших лоз. Дело было 2 августа в 7ч30 утра!
Августовские iWinemaker-ы
Автор: Газизова Эльвира
Дни рождения, свадьбы, "просто так" или "за компанию", поводы бывают разными. Если вы читаете эту страницу, значит, ваш друг, коллега или близкий человек подарил вам "Виноградник на урожай".
Белые вина Бордо: как?
Автор: Газизова Эльвира
Белые вина бывают сухими, полусухими, сладкими, десертными. Все зависит от содержания сахара в одном литре нектара.