Блог iВиноделов

Из истории виноделия Бордо

Автор: Газизова Эльвира

Благодаря просвещённым умам нескольких бордосских и английских торговцев в XVIII веке были созданы новые клареты, new french claret. Около 1630 года голландцы обосновались в Бордо и познакомили новое поколение виноделов с передовыми методами выдержки вина в бочках (доливка - ouillage, обработка серой, оклейка яичным белком, снятие вина с осадка).

Подробнее

Бордовый и бургундский цвет

Автор: Газизова Эльвира

Выявилась интересная культурная особенность. Перевожу текст с русского языка на английский. Естественно через ChatGPT, простите переводчики, раньше обращалась к сервису «живых» переводов, но вот такая реальность сегодня…

Подробнее

Клубная встреча 2024

Автор: Газизова Эльвира

Пора собирать чемоданы, ну или хотя бы бронировать отель и перелеты. Клубная встреча 2024 совсем не за горами.

Подробнее

Клубная этикетка 2023

Автор: Газизова Эльвира

Да, она готова, она – прекрасна, на наш субъективный взгляд. Она – свежа, смела, и сочетает в себе классику с современностью.

Подробнее

Урожай 2022. Розлив по бутылкам

Автор: Газизова Эльвира

Дорогие арендаторы 2022, ваше вино больше не в бочках или чанах, оно уже даже не в ожидании розлива по бутылкам. 10 июля его разлили в бутылки и следующая стадия – оклейка этикетками!

Подробнее

Путешествие с бокалом

Автор: Газизова Эльвира

Если вы не знаете, чем занять себя с 27 по 30 июня 2024, у нас есть идея. В это время в Бордо проходит праздник Вина "Bordeaux Fête le Vin".

Подробнее

Подписаться на Newsletter