1 день: второй вопрос

Автор: Газизова Эльвира

Еще неделю назад в хозяйстве de Pitray полным ходом шел процесс под экзотическим названием "ремонтаж". Итак, второй вопрос первого дня розыгрыша.

Подробнее

1 день: первый вопрос

Автор: Газизова Эльвира

Ура! Розыгрыш стартует сегодня, 25 октября 2015 года. Воскресенье… Обычно в выходные активность в Интернете пониженная. Но будем надеяться, что вы найдете для игры несколько минут, и у нас определятся первые три полуфиналиста.

Подробнее

Розыгрыш сертификата N°7

Автор: Газизова Эльвира

Бывает ли у вас такое ощущение, выходишь на улицу, вдыхаешь воздух и чувствуешь приближение Нового года? И так приятно и тепло становится, будто на секундочку очутился в детстве, когда Новый год – это не столько салат "Оливье" под "С легким паром", а Дедушка Мороз, конфеты с красным яблоком и мандаринами в новом целлофановом мешочке, и стихи у Елки!

Подробнее

Ваши лозы "одели" на зиму

Автор: Газизова Эльвира

Да, ничего лучше я не нашла для перевода операции "chaussé", которую также называют "buttage" (в перев. с фр. "окучивание").

Подробнее

Вспомним былые времена

Автор: Газизова Эльвира

Просматривая сегодня винную прессу, нашла очень интересную статью о винах Лезиньян-Корбьер из провинции Лангедок-Руссильон. Привожу вам частичный перевод.

Подробнее

Ремонтаж урожая 2015

Автор: Газизова Эльвира

Remontage, от глагола "remonter", что значит "поднимать". Именно это и происходит с виноградным соком во время ремонтажа: сок при помощи насоса выкачивают из чана и заливают его обратно сверху,  "опрыскивая" жмых.

Подробнее

Урожай 2015 собрали

Автор: Газизова Эльвира

Последняя виноградинка была собрана 9 октября. Уставшие, но довольные сборщики отобрали последние ягодки, стараясь не пропустить недоспелые или испорченные. Работа эта незатейливая: сидишь/стоишь, смотришь на пробегающий мимо тебя виноград, при этом стараешься не пропустить веточки, недоспелые / испорченные ягоды или букашек…

Подробнее

Первые iWinemaker-ы 2016

Автор: Газизова Эльвира

Вот и лето прошло… и даже бабье закончилось! Готовимся к зиме, к Новому году. В торговых центрах Бордо уже начинают выкладывать елочные игрушки. Как говорится: "Кто празднику рад, тот накануне пьян". Ну или более традиционная: "Готовь сани летом..."

Подробнее

Подписаться на Newsletter