2017 в бутылках
Автор: Газизова Эльвира
- Published in Блог iВиноделов
- Hits: 1947
Свершилось! Урожай 2017 был розлит по бутылкам в эту пятницу.
В шато de Pitray вино по бутылкам разливают летом, июнь - июль - август. За 5 лет жизни клуба и трех розлитых урожаев у нас был июль-август-июль. В этом году еще зимой мы попросили Жана не тянуть до августа, так как имеем грандиозный план доставить урожай 2017 в октябре.
Существует два способа розлива: мобильный и стационарный. Иметь свою линию розлива почетно, но накладно. Большинство хозяйств использует именно первый способ. На территорию шато приезжает небольшой оснащенный грузовик, специально обученные люди проводят всю процедуру розлива и уезжают. Экономия на лицо, и не сколько на оборудование, сколько на сотрудников. Во Франции - это дорогое удовольствие. Этим пятничным летним утром так кипела работа в шато:
В общем, MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU (Розлито по бутылкам в шато).
