Урожай 2018: от ягодки к вину
Автор: Газизова Эльвира
Какая самая горячая пора у винодела? Правильно, сбор и винификация, или приготовление вина.
Автор: Газизова Эльвира
Какая самая горячая пора у винодела? Правильно, сбор и винификация, или приготовление вина.
Автор: Газизова Эльвира
Та-та-та-там! Новый сезон 2019 объявляю открытым! Наш пятый сезон: 2015 - доставлен, 2016 - в процессе, 2017 - в бочках, 2018 - в чанах, 2019 - в перспективе на лозах.
Автор: Газизова Эльвира
Сентябрь – замечательный месяц. Очень многие выдающиеся люди родились в это время. Опять же прекрасный знак - "Дева". Ну, конечно, тем, кто родился после 24/09, повезло чуть меньше, Весы, но тоже нормально…
Автор: Газизова Эльвира
Как обычно все произошло очень быстро. Сбор 2018 грянул, как гром среди ясного неба. Нет, конечно, Жан и энолог мсье Феррандез предполагали, что сбор начнется со дня на день. Ходили между лоз, пробовали ягоды, вели беседы, с какого участка начать и когда…
Автор: Газизова Эльвира
Настал тот день! Долгожданный розлив по бутылкам урожая 2016. 22 августа 2018 ваше вино из чана номер N°2 "перекочевало" в бордоские бутылки.
Автор: Газизова Эльвира
Август - месяц отпусков, это один из немногих месяцев, когда винодел может позволить себе отдохнуть и набраться сил перед сбором урожая. Уже скоро, через месяц ваш урожай соберут и приготовят вино.
Автор: Газизова Эльвира
Что ж, урожай 2016 года уже практически "сидит на чемодане". Очень скоро ваши именные бутылочки окажутся у вас, от Питера до Москвы… Да что вы! От Белгорода (это я посчитала самой западной точкой ваш город, дорогие Белгородцы) до Владивостока (привет, самой восточному городу урожая 2016).