Crus Bourgeois, что это за птица?

Газизова Эльвира Автор 

Crus Bourgeois © i-Winemaker.com Crus Bourgeois © i-Winemaker.com

В Бордо насчитывается 1, 2, 3, 4 и 5 классификаций. Самая известная – "Официальная классификация вин Бордо 1855", для красных и десертных вин (61 – красные, 24 - десертные). Следом идет классификация вин Сент-Эмильона, принятая в 1955 и в теории пересматриваемая каждые 10 лет, на деле было 6 корректировок, в 1959, 1969, 1986, 1996, 2006 (аннулирована) и 2012.

Далее идет классификация вин из апелласьона Грав, которая была принята в 1953 и дополнена в 1959 году. Кстати, ее можно назвать виновницей выделения из состава области Грав (AOC Graves) маленького апелласьона Пессак-Леоньян (AOC Pessac-Léognan) в 1987 году.

Ну и менее известные классификации вин Медока: Ремесленные вина и Крю Буржуа. Последняя очень туманная, поэтому именно о ней и пойдет речь далее.

"Туманной" классификация Крю Буржуа стала после 2003 года. В этот год старый формат, датирующийся 1932 годом, куда входило 444 хозяйства Медок, был пересмотрен и дополнен. Владельцы хозяйств, которые не были включены в новый вариант классификации, расстроились и подали в суд иск. Дескать "ой-ой-ой, нас засудили, не правильно взяли образцы…". Такое практикуется в Бордо. Нет ничего хуже обиженных и оскорбленных виноделов. В общем, в 2007 году классификация "Крю Буржуа 2003" была признана недействительной. И тут опускается туман на спящий город…

Честно скажу, что до сих пор не совсем поняла принцип действия. Если раньше вина этой классификации делились на 3 категории: crus bourgeois; crus bourgeois supérieurs; crus bourgeois exceptionnels, и не менялись, – то теперь присвоение статуса Cru Bourgeois пересматривается каждый год и нет каких-либо категорий. То есть одно и тоже хозяйство в 2010 может быть среди Cru Bourgeois, а в 2011 – уже вылететь из него. Зачастую, оно не вылетает, просто виноделы не подают заявки. В общем, это уже не классификация, а некий конкурс, на заключительном этапе которого профессиональное жюри проводит слепую дегустацию отобранных образцов и объявляет счастливчиков. В 2011 году 256 хозяйств удостоились звания Cru Bourgeois, в 2012 – 267, в 2013 – 251.

Правда, к 2020 году планируется ввести пятилетку, то есть классификация будет пересматриваться каждые пять лет. К тому же, будут введены категории, потребитель хочет знать, что из Крю Буржуа просто "classés", а что еще и "supérieurs". Не могут быть все одинаковыми, правда же?

Как уже отмечалось ранее Crus Bourgeois – это хозяйства из Медока, а точнее, из таких престижных и известных апелласьонов, как AOC Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac и Saint-Estèphe.

Кстати, если вы будете 30 ноября в Ренне (Франция), загляните на дегустацию Крю Буржуа по адресу Stade de Rennes, 111 route de Lorient, 35000 Rennes. Вход: Porte 3. Зал "Breizh Klub".

Начало дегустации для широкой публики с 17ч00–21ч00, для профи с 15ч00–17ч00. Стоимость: 15 евро. Ниже вы можете ознакомиться с хозяйствами, которые будут представлены:

Château ANTHONIC (MOULIS)
Château ARNAULD (HAUT-MEDOC)
Château BAUDAN (LISTRAC MEDOC)
Château BEAUMONT (HAUT-MEDOC)
Château CASTERA (MEDOC)
Château CHARMAIL (HAUT-MEDOC)
Château COUTELIN MERVILLE (SAINT-ESTEPHE)
Château DEVISE D’ARDILLEY (HAUT-MEDOC)
Château DILLON (HAUT-MEDOC)
Château DONISSAN (LISTRAC MEDOC)
Château LA FLEUR PEYRABON (PAUILLAC)
Château FONREAUD (LISTRAC MEDOC)
Château HAUT BRETON LARIGAUDIERE (MARGAUX)
Château LA GARRICQ (Moulis)
Château LABAT (HAUT-MEDOC)
Château LALAUDEY (MOULIS)
Château LAMOTHE BERGERON (Haut-Médoc)
Château LAROSE PERGANSON (HAUT-MEDOC)
Château LES ORMES SORBET (MEDOC)
Château MEYRE (Haut-Médoc)
Château PALOUMEY (HAUT-MEDOC)
Château PEYRABON (HAUT-MEDOC)
Château PEYREDON LAGRAVETTE (HAUT-MEDOC)
Château PLANTIER ROSE (SAINT-ESTEPHE)
Château POMEYS (MOULIS)
Château SAINT AUBIN (MEDOC)
Château SAINT CHRISTOLY (MEDOC)
Château SAINT HILAIRE (MEDOC)
Château TOUR DE PEZ (SAINT-ESTEPHE)
Château TOUR DES TERMES (SAINT-ESTEPHE)
Château TOUR HAUT CAUSSAN (MEDOC)
Château VIEUX MOULIN (LISTRAC MEDOC)
Château VIEUX ROBIN (MEDOC)
Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « Яблочно-молочное брожение Рождество в Бордо »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter