В 1,5 минутах - жизнь урожая 2020 длинною в 120 дней.

Дорогие арендаторы урожая 2020, вам не представилось возможности приехать на Клубную встречу в этом году.

После года аренды (для тех, кто с самого начала программы урожай 2020), 18 месяцев выдержки  вина в дубовых бочках, трех месяцев ожидания поставки (оклейка этикетками / отправка из Бордо, доставка до Москвы, упаковка в Москве), наши арендаторы 2020 получили свой урожай.

2020 год перевернул все в нашей жизни. Абсолютно все. Разделил ее на доковидный и пока еще ковидный период.

Дорогие арендаторы 2020 и им симпатизирующие, в этом году состоится поставка вашего урожая!

Дорогие арендаторы и дарители урожая 2020! Ваш урожай на сегодняшний день  подготовлен к отправке и находится в хозяйстве de Pitray.

Ваше вино готовится в бетонных чанах: спиртовое брожение, ремонтаж (подробнее о данной операции), мацерация (настаивание). Далее, на этапе яблочно-молочного брожения (оно же кислое), попадает в дубовые бочки.

И только у Природы нет плохой погоды и нужно выполнять полевые работы в срок.

Дорогие арендаторы 2020, 28 сентября ваше именное вино покинуло погреба шато Pitray, курс – Москва.

На неделе 18-24 мая стартовало цветение. Точную дату сказать не могу, так как 17/05 этот процесс еще не начался, а 24/05 уже шел полным ходом. Напомню, что на виноградник мы ездим раз в неделю, и чаще всего по воскресениям (после частичного снятия карантина).

Дорогие арендаторы 2020! В этом году состоится доставка вашего урожая. И это не новость. Как же продвигается подготовка вашего урожая? Что мы сейчас делаем? И сколько времени Вам еще ждать ваши именные бутылочки с вином?

Уважаемые Арендаторы 2020, ваши лозы сейчас активно готовят к зиме. Первые полевые работы, которые были проведены – это окучивание и обрезка прошлогодних веток.

12 января мы запланировали дегустацию наших первых урожаев с владельцем хозяйства de Pitray Жаном де Буань и виноделом-консультантом Ниной Митжавиль.