урожай 2016

  • 2016 год: каким он был и что получилось

    Все началось с теплой зимы, которая спровоцировала раннее пробуждение лозы: набухание и роспуск почек. Прохладная же весна замедлила рост, и позволила развиться не только болезням, но и заложила прекрасную ароматическую основу: днем лоза активно впитывала в себя энергию солнца (фотосинтез), а ночью – отдыхала.

  • Ваши лозы "одели" на зиму

    Да, ничего лучше я не нашла для перевода операции "chaussé", которую также называют "buttage" (в перев. с фр. "окучивание").

  • Весна на винограднике

    Не секрет, что мы ездим раз в неделю, а то и два на виноградник. До той недели особых изменений я не наблюдала.

  • Дорожная карта "Виноградника на урожай"

    Недели три назад мне посоветовали сделать "дорожную карту" виноградника на урожай. Конечно, в блоге у нас есть вся информация о виноделии и виноградарстве, но ее нужно собирать по заметкам.

  • Как мы доставляли урожай 2016

    "Опыт берет дорого, учит – быстро". "Ничто так не приободряет человека, как личный опыт". Нет, это не цитаты из ВК, это все из личного опыта. Ничто так не ценно, как опыт прошлых лет.

  • Мишель Ролланд об урожае 2016

    Мишель Ролланд, самый знаменитый энолог Бордо, об урожае 2016. Много интересного с неожиданной концовкой.

  • Новости с полей

    Дорогие iWinemaker-ы и им симпатизирующие! У нас есть новости относительно ваших урожаев.

  • О хозяйстве de Pitray

    Благодарю наших арендаторов, которые нам мило указали на то, что на сайте нет информации о хозяйстве, в котором у вас арендованы лозы.

  • Обрезка лоз. Урожай 2016

    Признаюсь, мы немного схитрили. Все мысли уже о предстоящем отдыхе, поэтому вашему вниманию малюсенький видеоролик. Как происходит обрезка побегов ваших лоз. Дело было 2 августа в 7ч30 утра!

  • Подвязка лоз, урожай 2016

    В конце той недели ваши лозы подвязали! Так-то вот. Приехали мы на виноградник, а там дамочка в наушниках, видимо, под heavy metal, нанизывала прутья на колья.

  • Полевые работы 2016

    Лето в полном разгаре. И ваши лозы, подогреваемые теплыми лучами солнца и омываемые летними дождями, растут и плодоносят.

  • Прогулка по участку i-Winemaker

    Я решила сделать небольшую прогулку по нашему с вами участку. Когда вы получаете открытки с фотографией ваших лоз, то видите, конечно, свои лозы и именную табличку. Круто! Хотя, возможно, некоторые из вас задаются вопросом: "А может, это где-то в Краснодарском крае?" Тем более, что сертификаты вам доставляются курьерской службой из города Ярославля, а не из Бордо.

  • Розлив по бутылкам 2016

    Настал тот день! Долгожданный розлив по бутылкам урожая 2016. 22 августа 2018 ваше вино из чана номер N°2 "перекочевало" в бордоские бутылки.

  • Сбор вашего урожая 2016

    Ваш виноград уже собрали. Кто приезжал на Клубную встречу помнит: Жан говорил, что консультант-энолог хозяйства советовал ему начать сбор урожая 15/10.

  • Сентябрьские iWinemaker-ы

    Шумит крестьянский праздник урожая.
    Веселье, смех, задорных песен звон!
    И Бахуса сок, кровь воспламеняя,
    Всех слабых валит с ног, даруя сладкий сон. ("Времена года", Осень. Вивальди. )

  • Снятие вина с осадка 2016

    Наконец-то, дождались! Снятие вина с осадка 2016. Что это и зачем?

  • Урожай 2016: ждет своего часа

    Я вам обещала написать об урожае 2016, а именно процедуре снятия вина с осадка. К сожалению, до анпримеров Жан не собирается ее проводить.

  • Урожай 2016: на подходе

    Уже очень скоро наши арендаторы 2016 года (см. сертификат!!!) получат свое именное вино! Мы делаем все для того, чтобы улучшить процесс доставки, проведенный впервые в том году.

  • Урожай 2016: новости с полей

    До урожая, конечно, еще далеко. Но вам, дорогие арендаторы 2016, будет интересно узнать, что ваши лозы уходят в спячку подстриженными на зиму.

  • Урожай 2016: что творится в чанах?

    Итак, ваш урожай собрали. Матушка-природа сделала свое дело, теперь слово за Человеком. И этим Человеком является купаж Жан де Буань (владелец) – Жан-Мишель Феррандез (энолог) – Лоран (мастер погреба) и К°.

Подписаться на Newsletter