"Маленькие" вина Бордо

Газизова Эльвира Автор 

В апелласьоне Entre-deux-mers предлагают остановиться в таких хижинах © i-Winemaker.com В апелласьоне Entre-deux-mers предлагают остановиться в таких хижинах © i-Winemaker.com

Оказывается, в Бордо есть винный кооператив, основной рынок сбыта которого – Россия. Впереди Китая и США!!! Конечно, это не "гран крю классе" и даже не "крю буржуа", а "маленькие" вина на каждый день из апелласьонов AOC Bordeaux и AOC Entre-deux-mers: красные, белые сухие, белые сладкие, розе и даже креманы. Вот раздолье для дегустаций!

Их стоимость на сайте кооператива колеблется от 5 до 13 евро за бутылку. Однако с нестабильным курсом рубля эти вина из "маленьких" перешли в категорию "средних" для российского потребителя (х2-3 раза с учетом доставки, таможни и т.д.). Но это уже другая тема.

Вообще, в Бордо есть замечательные недорогие вина, хотя о них известно меньше, чем о 2% Великих. Кстати, в интервью французской газете Le Figaro винный гуру Роберт Паркер так и сказал: "Винная богема, пресса зациклены на 40 гран крю классе. Вот почему у потребителя сложилось впечатление, что французские вина являются дорогими".

Пить эти самые "великие" должно быть событием. Это как выйти в Большой, Опера де Гарнье, Ла Скала… Но мы не посещаем каждый день такие театры, довольствуясь и получая не меньше удовольствия от бара с живой музыкой, джазовых концертов, да даже банальных ночных клубов. Так и в вине. Есть опера, а есть джаз, выставка современного искусства – ремесленное мастерство, гурманский ресторан и деревенская ферма с тремя столами для приема гостей.

Примеры в студию. Вчера по дороге из Кастийона в Бордо мы свернули с главной дороги и поехали через апелласьоны Бордо – Антр-де-Мэр (Bordeaux – Entre-deux-mers). Маленькие хозяйства стоят за каждым поворотом и по прямой, практически везде вывеска "Vente directe", то есть "прямая продажа". Мы заехали в один из таких шато, Château Haut-Garriga. На территории хозяйства – дом винодела, в саду висят качели… В общем, все по-простому, без торжественности монументальных ворот замков уровня "гран крю классе". По внутреннему дворику выехали к "приемной". Нас встретил владелец винодельни Алан Барро. Как радушный хозяин он нам предложил сразу продегустировать его вина. А мы, как нацеленные на покупку гости, сразу спросили "что по чем?" Шато выпускает красные, белые и игристые вина. Игристые здесь называют "Креман". 

Château Haut-Garriga, белое сухое, AOC Entre-deux-mers 2014, выдержанное на осадке, 60% совиньона, 30% семийона и 10% мюскаделя, стоило 4 евро, то есть 260 рублей, по курсу 1 евро = 65 рублей. Замечательное вино! Кстати, красное вино Алана Барро под названием "Le Château Coutreau" тоже достаточно приличное – 5 евро! Видимо, не просто так вина г-н Барро выигрывают в различных конкурсах и дегустациях. 

Еще парочка примеров. Виноторговый дом Cheval Quancard выпускает совершенно изумительное в своей ценовой категории белое сухое вино – Cuvée Hortense из апелласьона Энтр-де-Мэр (Entre Deux Mers), во Франции оно стоит не дороже 5 евро, в России должно быть в пределах 10-15 евро. Или, совершенно чумовое белое сухое G de Guiraud, которое производит хозяйство Guiraud в Сотернах. Основное ассортимент этого шато – десертное вино Guiraud, 1 гран крю классе 1855. Но на винограднике есть участки, которые не входят в AOC Sauternes, и с них собирается урожай для белого сухого. Стоимость G de Guiraud в хозяйстве – 10-13 евро.

Видимо, скоро лето, пляж, устрицы. Поэтому что-то потянуло на белое. На самом деле и среди красных вин есть свои недорогие жемчужины, достаточно от Медок или Сент-Эмильона посмотреть в сторону Котов: Кот де Бур (Côtes de Bourg), Кот де Блай (Côtes de Blaye), и конечно, наш – Кот де Кастийон (Côtes de Castillon)!

Теги :
Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « Бордосский деликатес: минога Что будет с Бордо в 2050? »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter