Созревание винограда
Период: июнь-август
Лето начинается с цветения. Согласно местному поверью сбор винограда начинается через 100 дней после цветения лозы. То есть в нашем случае, в середине сентября. Два предыдущих года показали, что это не совсем так. Вообще, не так. Что такое цветение? Это предпоследняя фаза вегетации, при которой цветок отделяется, тычинки распрямляются, пыльца высыпается и куст оплодотворяется.
Рост винограда в начале июля.
Начало созревания ягод - конец июля. Виноград меняет цвет.
Конец августа. Виноград набирает сахар. Уже совсем скоро ягоды достигнут технической зрелости и начнется сбор.