Wine Condom, так называется новое изобретение молодой канадской компании,  и никакого отношения оно к винам из городка Кондом, где мы, кстати, с вами были во время Клубной встречи 2016, не имеет.

Во Франции заканчивается бензин. А все по тому, что правительство Франсуа Олланда не отступает и намеренно принять поправки к трудовому закону.

Свой день я начинаю с новостей. В моей FB-ленте подписки на разные газеты и журналы, русскоязычные и франкоязычные. Пробежав по названиям статей, складывается первая картина мира и при углубленном рассмотрении, понимаешь, что ее художник поклонник Дали или Пикассо. Мир сошел с ума, но есть все же здравые мысли.

Все не так просто, как кажется. Вот грандиозный проект музея, поддержка города, департамента, региона. Известные хозяйства Бордо скинулись, кто чем мог. Казалось бы, стройся да радуйся. Ан нет.

На днях по радио передавали о страшном скандале в Италии, который разгорелся из-за прикрытых обнаженных статуй во время встречи иранского президента итальянской стороной.

Два студента факультета "Биотехнология" из Университета Сан-Франциско утверждают, что они могут воссоздать аналог Dom Perignon за 15 минут. Для этого им не нужен исключительный терруар, рождающий исключительный виноград. Зачем? Несколько химических ингредиентов в большом количестве и дело в шляпе!

О хозяйстве Liber Pater я услышала впервые около 5 лет назад. Признаюсь честно, еще не приходилось пробовать его вина. AOC Graves (Грав) за 3000-4000 евро/бутылка, как потенциального клиента, меня не интересовал, как любопытного ценителя вин – да. Но все не было времени, а может, любопытство было не таким большим.

Вы когда-нибудь видели снег в мае? Листья уже зеленые, каштаны цветут, травка, цветочки и все такое…. И снег. У нас-то на Урале понятно, вышел солнечным майским утром в платьице в горошек, а вечером не знаешь, как вернуться домой, неожиданно выпал снег.

Честно, не хотелось мне писать о музее Вина (Cité du Vin, правильнее "Город вина"), который откроется в Бордо в 2016 году. Почему?

Нам, как будущим виноделам, эта информация может быть интересна. Итак, с 1 января 2016 года страны ЕС могут увеличить площадь своих национальных виноградников на 1%.

В одной умной книжке прочитала, что к 2030 году врачи будут выполнять практически функцию мед. сестер/ братьев. Что уже совсем скоро искусственный интеллект будет обладать бОльшей информацией о пациенте и будет выписывать рецепты/ставить диагнозы… А врач, в том понимании, что мы знаем – уйдет в прошлое.

Как можно сохранить коллекцию вин 19 века? Так же, как и сокровища – замуровать, забыть и уйти в мир иной, никому ничего не сказав. Если повезет, то спустя несколько десятилетий ее кто-нибудь найдет. А если нет, то сохранится на века.

Констанция, Концстанция, Констанция-а-а-а-а-а. Любимое вино Наполеона Бонапарта Grand Constance урожая 1821 года было продано в ходе интернет аукциона на сайте http://encheres.catawiki.eu

Мечта сладкоежек и винных гурманов, а если вы и то, и другое, то вам повезло вдвойне. Теперь, чтобы сохранить идеальные формы, можно просто есть черный шоколад, запивая его бокалом красного вина.

25 июля от неизлечимой болезни на 67 году жизни скончался профессор факультета Энологии, энолог, консультант и винодел Дени Дюбурдье (Denis Dubourdieu). Этого человека еще при жизни называли "папой белых вин".

В то время, как французские и российские СМИ обсуждают прием Владимира Владимировича в Версале французским президентом, незаметной прошла информация о назначении в правительство Макрона на пост советника аграрной отрасли человека из винных лоббистов.

Французский журнал "La Revue du Vin de France" представил 200 самых влиятельных людей винного дела 2015 года. Это личное мнение журнала, но судя по 1 месту, оно (мнение) не далеко от истины.

Представьте себе картину. На параде Победы 9 мая по Красной площади проезжают не Арматы (российский танк), а, скажем, Абрамс (США) или Леопард (Германия).

Во французской прессе тема ан-примеров в Бордо резко сменилась на другую, щемящую сердце французскому виноделу. На открытии выставки Vinitaly глава правительства Италии произнес фразу, которая заставила весь винный мир Франции обратить свои взоры на "Сапожок".

Сезон 2016-2017 аукционный дом Artcurial дебютирует красиво: на торгах 15 сентября будет предложено 3700 бутылок вина, из них 3000 представляют одну частную коллекцию.