В честь какого хозяйства из провинции Бордо назвали  рюмку на низкой ножке в 19 веке?

Слово "бокал" происходит от французского "bocal", которое, в свою очередь, было позаимствовано из итальянского – "boccale", которое восходит к латинскому "baucalis", и в итоге все заканчивается опять Греками – "baukalis". Что означает "сосуд".