Вино без головной боли

Written by: Газизова Эльвира

С утра просматриваю прессу на винную тему: "Коран не запрещает пить вино", "Китайцы рушат цены Бордо", "Пить вино без похмелья", "Сенсация, пить вино без похмелья", "Без головной боли на утро"…

Read more …

Графин: аэрация и декантация

Written by: Газизова Эльвира

Есть красивое слово в русском языке "графин", которое образовалось из "карафин". Зачем нам английское "декантер"? Если кто-то вдруг захочет возразить, что декантер – это емкость для вина, а графин – общее понятие. Позвольте не согласиться. У тех же французов графин для вина – "carafe à vin", а для воды – "carafe d’eau", но им в голову  не пришло назвать графин для вина декантером. Может, конечно, национальный винный шовинизм сказался, плюс отголоски Столетней войны. Хотя во французом языке есть глагол "décanter", то есть "осветлять", "сцеживать", "декантировать".

Read more …

Почему вино лучше, чем кокаин

Written by: Газизова Эльвира

Сегодня утром мое внимание привлекла статья колумниста Антонина Иомми-Амюнатеги в журнале NouvelObs: "13 причин, по которым вино предпочтительнее кокаина". Конечно, перед нами, провинциальными жителями, такая проблема не стоит. Но Париж, как любая столица, город соблазнов, разгула и дебоша!

Read more …

Бокал вина делает нас более sex-appeal

Written by: Газизова Эльвира

Прочитав эту новость, вспомнился русский фольклор: "Некрасивых женщин не бывает – бывает мало водки". Думаю, эта крылатая фраза относится к обоим полам.

Read more …

О вине рассуждают Роберт Паркер, Мишель Роллан и Джеффри Дэвис

Written by: Газизова Эльвира

До начала недели Primeurs, три эксперта по винным делам мирового значения рассуждают о винах, дегустациях, вкусах и рынках. Итак, Le Figaro опубликовал интервью с Робертом Паркером, Мишелем Роллан и Джеффри Дэвис.

Read more …

Необычные сочетания блюд и вин

Written by: Газизова Эльвира

Boursorama.com – портал для серьезных людей, банкиров, инвесторов, трейдеров, решил порассуждать на тему необычных сочетаний вина и блюд.

Read more …

Нотр-Дам де Пари – сердце Парижа

Written by: Газизова Эльвира

Пришла пора соборов кафедральных,
Гордых крестов,
Устремлённых в небеса.
Великий век открытий гениальных,
Время страстей,
Потрясающих сердца!

Read more …

Подписаться на Newsletter