Written by: Газизова Эльвира
В статьях о вине и виноделии часто встречаются непонятные слова: апелласьон, терруар, крю, гран крю и еже с ними. Начинающему любителю вина приходится пробираться через этот словесный лес. Чтобы облегчить понимание заметок нашим читателям, я решила создать небольшой словарик.
Written by: Газизова Эльвира
Виноградные лозы растут как на дрожжах. Этому, конечно, способствует прекрасная погода: то солнце, то дождь.
Written by: Газизова Эльвира
С чем у вас ассоциируются "Дни открытых дверей"? Небось с ВУЗами… А в Бордо – с вином! Например, в прошедшие выходные свои двери открывали хозяйства Сент-Эмильона.
Written by: Газизова Эльвира
День Труда – это праздник, когда во Франции все закрыто. Даже те немногие организации, которые работают по воскресеньям, тоже закрыты 1 мая. Труд – это вам не хиханьки да хаханьки, его нужно уважать.
Written by: Газизова Эльвира
Весной природа в Аквитании просыпается и к маю уже вся в цвете. Первые овощи на городских рынках: спаржа, артишок, лучок, зеленый салат; первые ягоды, и все свое, аквитанское.
Written by: Газизова Эльвира
Шеф-повар одного мишленовского ресторана Бордо как-то сказал: "Вся французская культура представлена на столе". А вино является неотъемлемой частью застолья. Бордо – один из редких винодельческих регионов мира, дарующих ценителю такую широкую гамму эксклюзивных вин с разным характером, стилем, цветом.
Written by: Газизова Эльвира
Тогда как в России запрещена торговля спиртных напитков через Интернет, во Франции этот сегмент рынка набирает обороты. Десять лет назад всего лишь 3% потребителей покупали вино через виртуальную паутину, сегодня это отметка достигла уже 10%. И рост продолжается.
Written by: Газизова Эльвира
На урожай 2015 года мы остановили свой выбор на хозяйстве de Pitray. Pitray – это больше чем винодельня, это родовая вотчина, которая переходит от отца к сыну более шести столетий.