Чудесный день в Питрэе
Автор
Газизова Эльвира
- Опубликовано в Блог iВиноделов
- Прочитано 2960 раз
- Печать
- Эл. почта
- Станьте первым комментатором!
Виноградники соседнего хозяйства © i-Winemaker.com
Вчера мы ездили в хозяйство Питрэй, чтобы развешать именные таблички наших февральских и даже одного апрельского iWinemaker-ов. Стояла чудесная погода, солнце и ощущение прихода весны (+16°C). Хотелось побродить по виноградникам и сделать несколько красивых фотографий в Instragram и для блога.
Так, переезжая с одной проселочной дороги на другую, мы выехали к старым виноградным лозам хозяйства Питрэй. Пригревшись на солнце, они важно покачивались на ветру. Среди лоз были даже семейная пара, которая должно быть отметила свою золотую свадьбу. Нет, это не шутка. Это мое нестандартное объяснение двум лозам, которые росли практически от одного корневища. Я такое видела впервые.
Пока я искала лучший ракурс, правильную экспозицию к солнцу и просто жонглировала между фотоаппаратом и телефоном, зазвонили колокола деревенской церкви. Молитва Angélus! Более привычное – "Ангел Господень". Эта молитва читается трижды в день – утром, в полдень и вечером, и сопровождается колокольным звоном.
Кстати, в Сент-Эмильоне есть хозяйство Angélus, которое производит очень известное и дорогое красное вино. В 2012 году была пересмотрена официальная классификация вин Сент-Эмильона, и Angélus из первых гран крю классе категории "B", был причислен к категории "A". Недавно хозяйство провело комплекс ремонтных и реставрационных работ. В частности, они установили современную систему "колокольных перезвонов", которая позволяет исполнять гимны разных стран. "Россия — священная наша держава, Россия — любимая наша страна" звучит вполне достойно.
После виноградников мы направились вниз к долине и набрели на известняковый срез. Общий план среза, крупный план среза и…
- Смотри, смотри, ракушка!
- Ракушка? Да действительно, ракушка.
- И вот еще, и там тоже.
Будь на нашем месте геолог или почвовед, то вряд ли бы они удивились такому открытию. Все-таки в образовании известняка играли далеко не последнюю роль живые морские организмы. Поэтому, в известняке найти ракушку – это также естественно, как в Сибири зимой снег.
Давным-давно, когда нашу планету населяли разные нотозавры, ихтиозавры, плакодонты и только-только появились устрицы (250 – 200 млн. лет назад), весь регион Аквитания был залит морской водой. Улитки, устрицы, морские звезды и другие организмы, умирая, формировали основу будущего терруара провинции Бордо.
В большей степени этот известняковый терруар проявил себя на Правом берегу. Здесь комфортно себя чувствуют мерло и каберне фран, а вот каберне совиньон не очень благосклонен к местным почвам. Поэтому его в этих местах становится все меньше и меньше.