Сельские заметки, или круговорот людей в природе

Written by: Газизова Эльвира

Мы живем во французской глубинке. О такой местности сами французы говорят "trou du cul du monde". Не литературное выражение, которое на наш великий и могучий можно перевести, как "у черта на куличках" или более вульгарное "в дырке мира". Я не уточняю в какой именно, думаю, вы сами все прекрасно поняли.

Read more …

Тур де Франс и чилийское вино

Written by: Газизова Эльвира

Представьте себе картину. На параде Победы 9 мая по Красной площади проезжают не Арматы (российский танк), а, скажем, Абрамс (США) или Леопард (Германия).

Read more …

Урожай 2015. Снятие вина с осадка

Written by: Газизова Эльвира

В предыдущей серии закончилась яблочно-молочное брожение, которое для cuvée Madame de Pitray проходило в дубовых бочках емкостью 400 литров.

Read more …

Неудавшийся AOC "Plombières-les-Bains"

Written by: Газизова Эльвира

А знаете ли вы, что было бы, если у вогезского городка Пломбьер-ле-Бен (Plombières-les-Bains) был бы свой AOC? Нас просто лишили бы пломбира!

Read more …

Подписаться на Newsletter