Урожай 2018. Весна: полевые работы
Written by: Газизова Эльвира
Традиционная весенняя прополка в этом году несколько задержалась. На видео прекрасно видна трын-трава по колено…
Июньские i-Winemaker-ы
Written by: Газизова Эльвира
Если вы родились или сыграли свадьбу в июне, а может вышли на заслуженный отдых, и вам родные, близкие, друзья или коллеги подарили сертификат на аренду лоз в Бордо, то значит, ваш участок точно есть на одной из этих фотографий!
Заметка Вторая. Глава 1: "История виноградников Бордо"
Written by: Газизова Эльвира
Ф. Рудье, профессор университета Мишеля де Монтень – Бордо III. Директор CERVIN (Центра изучения и исследований лозы и вина)
Прежде чем начать ОЧЕНЬ вольный перевод-резюме статьи профессора Университета Бордо III, хотелось бы привлечь ваше внимание на название ВУЗа – Мишель де Монтень. Этот философ, гуманист, живший в 16 веке, был мэром города Бордо. Его родовое поместье, между прочим, находится буквально в 15 минутах езды от шато de Pitray, на восток, в департаменте Дордонь.
Заметка Первая. О Гиде Féret
Written by: Газизова Эльвира
Из Wikipedia. Cocks & Féret - Bordeaux et ses vins, или Гид Фере, или попросту Ле Фере – это название путеводителя по винам Бордо, созданного англичанином Чарльзом Коксом в 1846 году. Изначально книга носила другое название – "Bordeaux, its Wines and Claret Country".
Vide grenier, или сокровища чужих чердаков
Written by: Газизова Эльвира
20 мая в коммуне Eymet главная артерия города, не побоюсь этого слова – "авеню", и перпендикулярно расходящиеся от нее по обе стороны улицы были заставлены лотками.
Что говорят об урожае 2017
Written by: Газизова Эльвира
Ан-примеры* закончились. Винные критики со всего света разъехались по домам писать очерки об урожае 2017 в Бордо. Около недели они кружили по винодельческим районам этой провинции, дегустировали образцы прошлого урожая.
Майские i-Winemaker-ы
Written by: Газизова Эльвира
В этом году весна пришла в мае. Достаточно сравнить лозы наших майских арендторов, которые были сфотографированы в апреле (начало) и мае.
Апрельские i-Winemaker-ы
Written by: Газизова Эльвира
На дворе уже апрель, с крыши капает капель, "по полям бегут ручьи, на дорогах лужи. Скоро выйдут муравьи. После зимней стужи"...