2 день: второй вопрос

Газизова Эльвира Автор 

Кларет: розе или красное? © i-Winemaker.com Кларет: розе или красное? © i-Winemaker.com

Какие вина в Бордо называют "кларет":

А. Белые

Б. Розовые

В. Красные

Г. Игристые

Засчитывается первый правильный ответ, оставленный в комментариях! Удачи.

О розыгрыше вы можете прочитать в заметке: Первый символический рубеж

Внимание! Победить можно один раз :). Если вы стали победителем дня и вышли в финалисты, дайте выиграть другим. Ваш повторный правильный ответ не будет засчитываться.

***

Вопрос, конечно, оказался с подвохом. Вообще, своим названием, French Clarets, клареты обязаны англичанам. К слову, вина Бордо многим обязаны купцам с Туманного Альбиона.

В 17 веке кларетами англичане называли красные вина Бордо, цвет которых был менее насыщенным, чем у испанских вин. Благодаря новым технологиям выдержки вина в дубовых бочках, введенным голландцами (долив вина, снятия вина с осадка, оклейка и т.д.), стиль Бордо начинает меняться. Этому же способствовала гениальная идея владельца Haut-Brion (хозяйство из Великой пятерки) Арно де Понтака винифицировать красные сорта отдельно от белых. Да-да, в тот период белые и красные сорта перемешивали. Его вина приобрели красивый насыщенный бордовый цвет, структуру, а также дольше хранились. Такое вино вновь завоевало английских денди, которые окрестили бордосские вина New French Clarets.

В общем, да, исторически клареты – это красные вина.

Однако, это не все. Сегодня клареты – это темно-розовые или светло-красные вина, то есть, промежуточные между розе и красным. В общем, Николай и Екатерина верно ответили на данный вопрос. Однако Николай отличился еще и тем, что предложил свой вариант ответа, который оказался тоже верным!

Поздравляем Николая с выходом в финал, а Екатерину благодарим за активность!

Другие материалы в этой категории: « 2 день: первый вопрос В передаче "Своя игра" вопрос... »

3 комментарии

  • Екатерина
    Екатерина 22.06.2015 13:45 Комментировать

    ответ В - красные вина

  • Николай
    Николай 22.06.2015 13:04 Комментировать

    В то же время, в современном французском виноделии это вина которые представляют собой по существу промежуточную форму между красными и розовыми

  • Николай
    Николай 22.06.2015 13:03 Комментировать

    красные

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте