20 дней до начала приключения

Газизова Эльвира Автор 

Макарон © i-Winemaker.com Макарон © i-Winemaker.com

Улица Сент-Катрин (Sainte-Catherine) – это своеобразный позвоночник города Бордо, который соединяет буржуазный квартал Большого театра с народно-студенческой площадью Победы (Victoire). Это самая длинная пешеходная торговая улица Европы!!!

Жизнь на Сент-Катрин кипит в любое время суток. Утром школьники спешат на уроки, грузовички развозят по магазинам – ресторанам – отелям продукты/товары, электрические машинки-дворники чистят тротуары; днем любители шоппинга "облизывают витрины" (фр. выражение "faire du lèche-vitrine"), а вечером начинается самое интересное: бары, рестораны, кофешки, в общем, сплошное веселье.

Сегодня пробегала мимо бара "La comtesse" (в переводе с фр. "графиня"), где мы в студенческие годы собирались всем дружным интернационалом в пятницу вечером. Хорошее было время. А главное, беззаботное.  Напротив этого бара сейчас находится магазин сладостей. В витрине мелькнули макароны, они же макаруны и макарони. Вот о них мы сегодня и поговорим.  

Макарон – безумно вкусное маленькое миндальное печенье круглой формы. Его основными ингредиентами являются яичные белки, сахар и молотый миндаль. Макарон хоть и стал визитной карточкой французской гастрономии, но его родиной является все же Италия.  

По одной из версий, во Францию рецепт этого печенья был завезен кондитерами Екатерины Медичи. И до 19 века макарон состояло из одной круглой половинки. А вот гениальная идея соединять два печенья и смазывать сердцевину кремом принадлежит именно французам.

Один из самых вкусных макарон я пробовала в коньячном доме Rémy Martin. Это было печенье с ароматом фиалки и подавали его вместе с коньяком XO. Удивительное сочетание, бесподобный союз!

А теперь очередная информация о нашем хозяйстве 2015: владельцы шато имеют графский титул.

Продолжение следует...

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте