4 день: второй вопрос

Газизова Эльвира Автор 

Оклейка вина или осветление © i-Winemaker.com Оклейка вина или осветление © i-Winemaker.com

Некоторые утверждают, что традиционный бордосский десерт канеле появился благодаря этой винной процедуре. О чем идет речь?

А. О снятии вина с осадка

Б. Об осветлении вина

В. О прессе жмыха

Г. О пижаже

Засчитывается первый правильный ответ, оставленный в комментариях! Удачи.

О розыгрыше вы можете прочитать в заметке: Первый символический рубеж

Внимание! Победить можно один раз :). Если вы стали победителем дня и вышли в финалисты, ваш повторный правильный ответ не будет засчитываться.

Наши финалисты: Юлия (1 вопрос), Екатерина (2 вопрос), Эльвира (3 вопрос), Николай (4 вопрос), Светлана (5 вопрос), Оксана (6 вопрос), Ирина (7 вопрос)

***

16ч14: Юлия дает верный ответ, который не публикуется: а) уже финалистка; б) с разъяснениями.

16ч52: Правильный ответ от Светланы, но она тоже наша финалистка. Поэтому не публикуется.

18ч38: У нас еще не определился 8-ой победитель... Ждем правильного ответа!

20ч27: Ура!!! У нас определися 8-ой финалист! Марина, поздравляем вас, вы первой не из финалистов дали верный ответ.

Одним из заключительных этапов приготовления вина является оклейка, то есть осветление вина с помощью яичных белков. На одну бочку уходит около пяти яиц. Что же делать с таким количеством желтков? Виноделы стали их отдавать монахиням, которые и придумали канеле. Правда, в то время это была еда для бедных. Позже, в рецепт стали добавлять ром и ваниль.

Теги :
Другие материалы в этой категории: « 4 день: первый вопрос 5 день: первый вопрос »

6 комментарии

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте