12 дней до приключения

Газизова Эльвира Автор 

Вилла между Либурном и Бержераком  © i-Winemaker.com Вилла между Либурном и Бержераком © i-Winemaker.com

Кто первый приготовил вино? Это один из тех вопросов, на которые нет однозначного ответа. Каждая цивилизация приписывает это изобретение на свой счет.

Во Францию виноделие пришло вместе с Римлянами, хотя не все французские историки разделяют это утверждение. Но даже если Галлы выращивали виноград до Римлян и, возможно, в каких-то регионах уже делали вино, культуру виноделия и виноградарства им подарили все же Римляне. Последним же этот дар был преподнесен Греками, а те же в свою очередь, унаследовали его от Египтян… 

Сама же виноградная лоза спустилась к нам с Кавказских гор. Да, да, именно с Кавказа. Причем, до ледниковых эпох Рисс и Вюрм виноградная лоза росла дикарем повсеместно. Однако с ухудшением климатических условий как на Западе, так и на Востоке, лоза нашла себе надежное пристанище – Кавказские горы, которые спрятали ее от холодных течений Атлантики и ледяных ветров Сибири. После потепления, виноград продолжил свой триумфальный марш по всему миру.

Трудно сказать, где был разбит первый виноградник в Бордо и кто стоял у истоков зарождения виноделия в этом регионе. Однако можно предположить в каком веке здесь стали разбивать виноградники.

Греческий географ Страбон (58 до н.э. – 21 или 29 н.э), посетивший Бурдигалу (а именно так назывался Бордо в те далекие времена), не счел нужным упомянуть о местных виноградниках. Скорее всего, в ту эпоху их здесь просто не было. Однако уже Плиний Старший (23 – 79 н.э.), автор "Естественной истории", описывая с особым интересом культуру виноделия Галлии, не забыл упомянуть о сорте винограда Битурика (Biturica), который выращивали на берегах Гаронны. Таким образом, виноделие в Бордо зародилось приблизительно в середине I века н.э.

В Сент-Эмильоне и Кастийоне виноградники были разбиты уже во времена господства Римлян. Недалеко от нашего хозяйства были построенны галло-римские виллы, где уже в начале 1 тысячелетия росли виноградные лозы.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте