32-ой день до начала приключения

Газизова Эльвира Автор 

Служба по вяхирю © i-Winemaker.com, Газизова Эльвира Служба по вяхирю © i-Winemaker.com, Газизова Эльвира

Медок. Теплый осенний день. Приближение зимы выдает только ветер. Замечали ли вы, что во Франции на улице мало народу. Я не говорю о больших городах, конечно, там всегда бурлит жизнь, даже по воскресеньям. Я – о деревнях. Ни души. Зимний Медок – тоже пуст.

Присутствие людей выдают ухоженные газоны и сады. И выстрелы местных охотников! На что охотятся? На вальдшнепа, вяхиря, гусей. Эти птицы как раз сейчас пролетают над Аквитанией, покидая холодные края в поисках тепла и еды.

В этом регионе есть даже праздник, посвященный началу охоты на вяхиря. В Аквитании эту птицу называют "Palombes". В меню некоторых бордоских ресторанов появляется в это время года блюдо – Palombes rôties – жаркое из вяхиря. Его подают с горячим фуа гра, восточными пряностями или по личному рецепту Шеф-повара. Объедение!

Предки владельцев нашего хозяйства тоже увлекались охотой. Возможно, даже охотились в своем частном парке при замке, площадь которого достигает 100 га.

Продолжение следует...

1 Комментарий

  • Арина Сусликова
    Арина Сусликова 08.12.2014 06:31 Комментировать

    Спасибо за поздравление!
    Моему мужу Егору очень понравился подарок! Отдельное спасибо за доставку в отель! Ждем с нетерпением 2015 год!
    Спасибо, Эльвира за интересную информацию на разные темы.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте