Вино с сердцем

Газизова Эльвира Автор 

Calon-Ségur © i-Winemaker.com Calon-Ségur © i-Winemaker.com

Самым "свято-валентиновским" вином в Бордо является, без всяких сомнений, Calon-Ségur. На этикетке, прям как в инструкции ко Дню всех влюбленных, нарисовано сердце.

От сердца и почек примите незабываемый букет ароматов.  

Говорят, японцы это дело давно просекли и дарят друг другу на день святого Валентина Calon-Ségur. Почему же сердце на этикетке этого звездного вина из района Сент-Эстеф? Что оно символизирует?

Дорогой друг, ты еще не знаешь этой истории, тогда присаживайся поудобнее и слушай. Давным-давно, когда мутные воды реки Жиронды уносили к далеким берегам Туманного Альбиона парусники, наполненные вином, были разбиты виноградники Calon. Его называют одним из самых древних хозяйств Медока, зародившихся еще в эпоху галло-римского господства в Аквитании. Много воды утекло с той поры, кто же отличит быль от небыли? Написано, что самый древний, значит, так оно и есть!

В 12 веке в Calon уже точно производили свое вино. Но по достоинству оно было оценено лишь в 18 веке благодаря маркизу Николя-Александру де Сегюру. Неординарной был личностью маркиз. Принадлежали ему три из пяти хозяйств будущей Великой пятерки: Latour, Mouton и Lafite. Но сердце его было в Calon!

“Je fais du vin à Lafite et à Latour mais mon cœur est à Calon.” -
"Я делаю вино в Лафите и Латуре, но сердце мое – в Калоне".
Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « Февральские i-Winemaker-ы Трюфельный рынок »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter