Программа "Клубной встречи"

Газизова Эльвира Автор 

Сент-Эмильон © i-Winemaker.com Сент-Эмильон © i-Winemaker.com

Я долго готовилась и наконец-то, составила развернутую программу "Клубной встречи". Хочется вас удивить, показать красоты, отведать разные деликатесы, но в очень сжатые сроки, так как я прекрасно понимаю, что многие из вас выберутся в Бордо на несколько дней. А все почему? Да потому что отпуска закончились и время зарабатывать на следующие каникулы!

Итак, предположим, что вы прилетаете в "самый красивый город Французского королевства" 17 сентября. Вечером мы сможем с вами встретиться в Бордо, отужинать в каком-нибудь хорошем ресторане, например, Brasserie Bordelaise. Хороший – это не значит звездный ресторан, а просто с традиционной кухней юга-запада. Если желающих поужинать будет много (от 12 человек и выше), я смогу забронировать нижний зал ресторана, и мы будем сидеть за большим дубовым столом, а вокруг нас вина, вина, вина…. Оооо, мечта любого ценителя вин. Это как для книгочея оказаться закрытым в библиотеке. Честное слово, все в этом зале радует глаз! Групповое меню в ресторане – 35 евро/чел без вина. После ужина мы сможем с вами прогуляться по вечернему Бордо и отправиться по домам.

18 сентября – Клубная встреча.

Программа насыщенная, ведь мы едем к вашим виноградникам!

9ч45 – встреча в центре Бордо. Этот момент мы еще оговорим. Самое главное, бронируйте отель где-то в центре Бордо. Там есть и 3*-ки, и 4*-ки, и самая крутая 5*-ка.

Курс на Кастийон 11ч00 – 15ч00 – обед в хозяйстве de Pitray, знакомство с владельцами, с вином, с хозяйством и, конечно же, с вашими лозами!

15ч00 – 15ч30 – выезд в Сент-Эмильон, средневековый город.

15ч30 – 17ч00 – В это время там проходит Ban des Vendanges – Оглашение о начале сбора урожая. Погуляем по городку, порадуемся за местных виноделов, что они, наконец-то, смогут собрать свой виноград, выпьем по бокалу креманов в руинах францисканского монастыря.

18ч00 – возвращение в Бордо и свободное время.

19 сентября – Аркашон.

Понедельник – день тяжелый. Но мы на собственном опыте докажем, что есть исключения из правил, и поедем с вами на атлантическое побережье есть устрицы. Все будет происходить приблизительно так:

10ч00 – встречаемся в центре Бордо на оговоренном ранее месте.

10ч00 – 11ч00 – курс на бухту Аркашон.

11ч00 – 12ч30 – заберемся на самую высокую Дюну, помедитируем, наберемся сил и энергии… Там нереально красиво и любые фотографии не передают истинной прелести этого места. После Дюну выезжаем в город Аркашон.

12ч30 – 13ч00 – встречаемся с капитаном и плывем на мыс Феррэ, то есть Кап-Феррэ, не путать с Кап-Ферра – это Лазурный берег, там, где отдыхают те, кто хочет показать всему миру, что ему есть что показывать. А на Кап-Феррэ живут те, кому уже не нужно ничего показывать, например, Филипп Старк. Да нет, я не "сноблю", я заявляю со всем ответственностью!

13ч00 – 14ч30 – обедаем в устричной хижине. Там только деревянные столы, стулья, устрицы, хлеб и белое вино! Вообще, никакого пафоса, все просто, но как же вкусно!

15ч30 – приплываем обратно в Аркашон. Выпиваем кофе и возвращаемся обратно в Бордо, 16ч00 – 17ч30.

17ч30 – свободное время, вы сможете погулять по улочкам, магазинчикам, роскошной набережной Бордо. В общем, насладиться красотой провинциальной жизни.

20 сентября – едем в самую… глубинку Франции!

В этот день мне хочется вам показать Францию, которую я люблю, Старую Добрую Францию. Но до нее нужно будет ехать. Поэтому мы проведем порядка 4 часов в авто, но с остановками, конечно. Я ж – не изверг! Итак, выезжаем рано, чтобы успеть много. Плотно не завтракайте, так как мы уже к 12ч30 будем сидеть на ферме фуа гра, есть паштет и колбасы, и запивать арманьяком!

9ч00 – встреча и выезд в Сотерн.

10ч00 – 11ч00 – посещение хозяйства, производящего десертные вина с дегустацией.

11ч00 – 12ч00 – курс к ферме фуа гра.

12ч30 – 14ч00 – обед настоящий, фермерский, из 100% фермерских продуктов.

Пример меню: Домашний аперитив с утиной колбасой ~ Гасконский салат: зеленый салат, помидоры, маринованные утиные желудочки, паштет утиный с фуа гра, сушеная утиная грудка ~ Фуа гра утиная полу-варенная (mi-cuit), приготовленная в полотенце. Подают с инжирным вареньем и бокалом десертного вина ~ Утиная грудка, приготовленная на планче с домашними фритами ~ Хрустяшки яблочные, политые арманьяком ~ Кофе ~ Арманьяк или сливовый дижестив.

Что скажете? Действительно, не стоит плотно завтракать…

После плотного обеда полагается поспать, но у нас совсем нет времени, поэтому мы поедем дальше, побродим по гасконским милым городкам. Я еще подумаю по каким именно. А уже после прогулки мы поедем с вами в арманьячный дом.

16ч00 – 17ч30 – посетим арманьячный дом, отведаем разные арманьяки и только после этого (17ч30 – 19ч30) вернемся в Бордо.

Свободный вечер в Бордо перед вылетом на следующий день!

Что скажете? Стоимость такой программы с транспортом, обедами, посещениями, плаваньем и Клубным днем у меня получилась 420 евро/человек, то есть в среднем 140 евро/день на одного человека.

Для тех, кто желает только поучаствовать в клубной встрече 18/09, стоимость без транспорта = 80 евро. Если же вы решите воспользоваться организованным нами трансфером = 50 евро/чел.

Пишите, что думаете. Если не устраивает программа, даты (с 18 по 20/09, а скажем, не с 16/09 по 18/09) или цена, пишите, будем думать дальше.

 

Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « Подвязка лоз, урожай 2016 Цены на урожай 2015 »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter