4 день: второй вопрос

Газизова Эльвира Автор 

Оклейка вина или осветление © i-Winemaker.com Оклейка вина или осветление © i-Winemaker.com

Некоторые утверждают, что традиционный бордосский десерт канеле появился благодаря этой винной процедуре. О чем идет речь?

А. О снятии вина с осадка

Б. Об осветлении вина

В. О прессе жмыха

Г. О пижаже

Засчитывается первый правильный ответ, оставленный в комментариях! Удачи.

О розыгрыше вы можете прочитать в заметке: Первый символический рубеж

Внимание! Победить можно один раз :). Если вы стали победителем дня и вышли в финалисты, ваш повторный правильный ответ не будет засчитываться.

Наши финалисты: Юлия (1 вопрос), Екатерина (2 вопрос), Эльвира (3 вопрос), Николай (4 вопрос), Светлана (5 вопрос), Оксана (6 вопрос), Ирина (7 вопрос)

***

16ч14: Юлия дает верный ответ, который не публикуется: а) уже финалистка; б) с разъяснениями.

16ч52: Правильный ответ от Светланы, но она тоже наша финалистка. Поэтому не публикуется.

18ч38: У нас еще не определился 8-ой победитель... Ждем правильного ответа!

20ч27: Ура!!! У нас определися 8-ой финалист! Марина, поздравляем вас, вы первой не из финалистов дали верный ответ.

Одним из заключительных этапов приготовления вина является оклейка, то есть осветление вина с помощью яичных белков. На одну бочку уходит около пяти яиц. Что же делать с таким количеством желтков? Виноделы стали их отдавать монахиням, которые и придумали канеле. Правда, в то время это была еда для бедных. Позже, в рецепт стали добавлять ром и ваниль.

Теги :
Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « 4 день: первый вопрос 5 день: первый вопрос »

6 комментарии

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter