VINEXPO или винный показ мод

Газизова Эльвира Автор 

Франсуа Олланд на Vinexpo © Cottereau Fabien, i-Winemaker.com Франсуа Олланд на Vinexpo © Cottereau Fabien, i-Winemaker.com

VINEXPO – мега событие, которое не может пропустить ни один уважающий себя профи вино-водочной отрасли. На ней представлены последние технологии, новинки, тенденции сезона. В общем, это своеобразный показ Haute-Couture в сфере вина.

В этом году на открытие салона приехал сам Франсуа Олланд. Для тех, кто не в курсе, это французский президент, который на каждом шагу шутит, меняет любовниц и ни разу не был женат. Хотя в его предвыборной программе важным пунктом было "Mariage pour tous" (в перев. "Свадьба для всех").

Кстати, из его последних шуток о Минских соглашениях II: "Мы провели ночь в переговорах. Долго. (Длится) ночь с Владимиром Путиным".

На VINEXPO представлены 2340 предприятий из 42 стран. Более 48000 посетителей съехались в Выставочный парк Бордо. В ходе подготовки к салону International Wine and Spirit Research провел исследование и выявил основные тенденции на следующие пять лет. Самые важные из них:

1 – Подъем мирового потребления

Мировое потребление вина увеличилось на 2,7% с 2009 по 2013 гг. Таким образом, в 2013 году было продано более 31,7 млрд. бутылок. К 2018 прогнозируется подъем потребления в мире до 32,78 млрд. бутылок. В этой гонке за "хорошо сидим" доминируют красные вина – 54,8%.

Что же до крепких спиртных напитков, то их потребление увеличилось на 19% по сравнению с 2009 и составило 36,828 млн. бутылок. С 2014 по 2018 прогнозируется рост, но менее стремительный, +3%.

2 – Игристые вина, типа Cava, Prosecco, заигрывают с потребителем

И завоевывают новую долю рынка: с 8% до 8,9%. Германия занимает первое место по потреблению игристых вин, за ней идет Франция, на третьем месте – Россия.

3 – Чего нельзя сказать о матери игристых вин – Шампанском…

В отличие от своих итальянских соседей, потребление шампанского сократилось на 1,4%. Это связано с сокращением потребления на трех основных рынках: Франции, Великобритании и США.

4 – США впереди планеты всей

По потреблению тихих вин в ценовом выражении. Видимо, кризис Subprimes в Америке более менее "устаканился", и американцы вновь стали себе позволять бокальчик другой на ужин. Потребление вина в США увеличилось на 23,3% с 2009 по 2013 гг. Кстати, это единственный рынок в десятке лидеров, где потребление вина выросло с 2012 по 2013 гг., и достигло 4 млрд. бутылок.

5 – Виски и Бурбон вновь стало модно пить

По прогнозам экспертов потребление этих напитков увеличится с 8,8% до 19,3% за ближайшие три года. Во многом благодаря пяти странам: России, Бразилии, Мексике, Индии и Польше.

6 – Французы любят розе

Потребление розе во Франции бьет все мыслимые и немыслимые рекорды: 921 млн. бутылок за 2014 год. Для сравнения белого вина было выпито почти в два раза меньше: 526 млн. бутылок. И здесь нет заслуги Анджелины и Бреда, которые производят самое "лучшее" розе в мире. Все дело в том, что розе вышло из категории летнего вина, французы его стали пить на протяжении всего года. Кстати, Франция является не только лидером по распитию, но и производству розе.

7 – Китай взрывает экспорт французских вин

Если в 2008 году Китай не был даже в ТОП-10 стран-импортеров, то сегодня Поднебесная импортирует больше французских вин, чем Голландия, США, Япония или Канада. С 2009 по 2013 импорт французских вин увеличился в 3 раза и составил 174 млн. бутылок. Второе место занимает Австралия с 49 млн. бутылок.

8 – Китайцы любят красное, которое в структуре импорта занимает 91.5%

9 – А вот итальянцы предпочитают белые вина

Более 2 млрд. бутылок белого вина было выпито итальянцами в 2014 году, что делает страну-сапожок лидером по потреблению этого типа вина. На втором месте – США, на третьем – Германия.

10 – Будущее принадлежит англичанам

В 2018 году англичане обгонят французов по продаже вин и станут вторым главным рынком по потреблению в ценовом выражении, после США. Так что, господин Чичваркин не прогадал, открыв винный бутик в Лондоне.

Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « Виноградник на урожай. Весна 2015 Ровно год назад »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter