Падают звезды, звезды поднимаются

Газизова Эльвира Автор 

Grand'Vigne отеля Sources de Caudalie © i-Winemaker.com Grand'Vigne отеля Sources de Caudalie © i-Winemaker.com

Ура! Можно поздравить всех жителей и гостей провинции Бордо: гурмэ ресторан Grand’Vigne гостиничного комплекса Sources de Caudalie заработал свою вторую мишленовскую звезду.

Также отличился отель-ресторан Hostellerie de Plaisance в Сент-Эмильоне: после ухода известного французского шеф-повара Филиппа Эчебеша в 2014 году это заведение лишилось двух звездочек. А 2015 году новому шефу Сидрику Бешаду удалось одну вернуть.

Без падений – нет подъема. Сразу пять известных ресторана Бордо и окрестностей лишились своих звезд: Le Gabriel (Бордо), 7e pêché (Бордо, есть оправдание, ресторан скоро закроется), Chapon Fin (Бордо, самый старый мишленовский ресторан города), La Guérinière (Гюжан-Местрас) и ресторан château Mirambeau (Мирамбо, есть оправдание: закрыт с декабря 2014 по 2016 год).

В общем, кто-то пьет шампанское от радости, кто-то от печали!       

Комментарии для сайта Cackle
Другие материалы в этой категории: « Вино в ресторанах Франции Февральские iWinemaker-ы »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Подписаться на Newsletter