Французы страшные гастрономические шовинисты. Они считают, что у них самая лучшая кухня и самое лучшее вино. Наверное, это хорошо, при условии, что не вредит стране на международном уровне.

Ближайшую неделю мы пытаемся одержать победу в неравном  бою с немцами, австралийцами, американцами, японцами… Нет, они не ввели против нас санкции. Просто наши мировые Гиннесс рекорды борются за звание "Лучшего рекорда года". И победитель будет один.

В своей ленте на Facebook прочитала статью о том, как правильно нужно выбирать красную икру. Вспомнился один случай, который произошел с нашими партнерами здесь, во Франции.

Времени осталось совсем мало, до 1 января каких-то 17 дней!!! Наконец-то, мы определились с именными табличками. Они будут сделаны из дубовых досок, которые являлись частью винных бочек.

Можете ли вы себе представить Новый год без салата "Оливье"? Я как-то предложила нашим друзьям сделать "чисто" французское меню на праздник. Их ответ был однозначным: "Можешь приготовить все что угодно, но русские салаты должны быть. Какой Новый год без Оливье?"

В Бордо царит рождественская атмосфера! Улицы украшены гирляндами, а фасады зданий "одеты" в изящную иллюминацию. На аллее Турни разместился традиционный рождественский базар. И французские друзья нам отправляют фотографии с матрешками, которые, судя по всему, продаются в одной из лавок, между глинтвейном, устрицами и другими праздничными атрибутами.

Улица Сент-Катрин (Sainte-Catherine) – это своеобразный позвоночник города Бордо, который соединяет буржуазный квартал Большого театра с народно-студенческой площадью Победы (Victoire). Это самая длинная пешеходная торговая улица Европы!!!

На днях я вам обещала рассказать о первых и вторых винах хозяйств. Например, вторым вином шато Марго (Margaux) является Павийон Руж де Марго (Pavillon rouge de Margaux), а в шато Пальмер (Palmer) – Альтер Эго (Alter Ego).