Недели три назад мне посоветовали сделать "дорожную карту" виноградника на урожай. Конечно, в блоге у нас есть вся информация о виноделии и виноградарстве, но ее нужно собирать по заметкам.

В общих чертах. Лоза только-только отходит от зимней спячки. Почки набухают, но еще не "прорвались". Думаю, уже где-то через неделю появятся маленькие бархатные листочки.

Наша третья весна. И наш третий урожай. Каким он будет? Можно, конечно, погадать на кофейной гуще, но вряд ли мы узнаем истину… Как известно, "истина – в вине".

Дорогие наши февральские iWinemaker-ы, поздравляем Вас с днем рождения, юбилеем, днем Свадьбы, а может и с 23 февраля! Добро пожаловать в наш уютный клуб любителей хорошего вина.

Январь – ленивый месяц. Сначала отходишь от новогодней суеты, затем пытаешься нагнать нормальный рабочий темп. А за окном мороз и солнце. И хочется просто в горы. Потому что "лучше гор могут быть только горы"! Там снег, там лыжи, там какао…

Остыли реки, и земля остыла,
И чуть нахохлились дома.
Это в городе тепло и сыро,
Это в городе тепло и сыро,
А за городом - зима, зима, зима.

Чик-чик-чик… И ваши лозы 2017 практически голые. Остались лишь одна, в редких случаях, две ветки. В следующем году их назовут прошлогодними (логично), на них разовьются побеги, на которых и сформируется ваш будущий урожай 2017.