Коллекция вин 19 века найдена…

Газизова Эльвира Автор 

Château d'Yquem © i-Winemaker.com Château d'Yquem © i-Winemaker.com

Как можно сохранить коллекцию вин 19 века? Так же, как и сокровища – замуровать, забыть и уйти в мир иной, никому ничего не сказав. Если повезет, то спустя несколько десятилетий ее кто-нибудь найдет. А если нет, то сохранится на века.

Иначе – никак. Ну, вы представьте себе продержать бутылочку-другую в погребе даже десять лет, а тут столетие! В общем, в чешском замке Becov-nad-Teplou была найдена коллекция вин 19 века, среди прочего престижного вина château d’Yquem 1896, Porto 1892 и Pedro Ximénez 1899.

Своими впечатлениями поделился сомелье Jakub Pribyl, которому выпало счастье продегустировать некоторые образцы благодаря системе Coravin (можно отведать содержимое бутылки, не откупоривая ее): "Дегустировать старые вина, которым более 20 лет, это уже уникальный опыт, а смаковать вина 19 века, это что-то нереальное. Такое случается раз в жизни!"

"… в коллекции представлены вина из разных стран, в том числе Франции и Испании. И вина в прекрасном состоянии". Все дело в том, что все это время коллекция пролежала в идеальных условиях: тишина, темнота, отсутствие температурных скачков, влажность.

Коллекция оценивается в 20 млн. крон (740 000 евро). Однако цена существенно увеличилась бы при продаже на аукционе.

Коллекция принадлежала семье Beaufort-Spontin, предки которой обосновались в замке в 1813 году. Во время Второй мировой ее членов подозревали в коллаборационизме с фашистским режимом, и в 1945 году им пришлось бежать за Океан, оставив все самое ценное и трудно вывозимое.    

Сорок лет спустя, когда уже коммунистический режим дышал на ладан, американский бизнесмен, уполномоченный семьей Beaufort-Spontin, запросил администрацию Чехословакии разрешение на выдачу предметов, спрятанных в замке. За это разрешение было заплачено 250 000 долларов.

Официальные власти дают согласие, но параллельно отправляют наряд полиции для поисков "чего-то" спрятанного "где-то" в замке. В русском языке есть хорошая пословица "О рыбке съесть", отражающая поведение чехословацких представителей власти. В общем, в ноябре 1985 года за 15 дней до приезда, полицейские, снабженные металлоискателем, заявились в замок. Обыскав его, стражи порядка нашли уникальные предметы Средневековья и коллекцию вин. Ну что такое для коммунистов château d’Yquem 1896 года? Это же пережитки буржуйского времени. В общем, на вино они и не обратили внимания, оставив его там, где оно лежало. И тем лучше!

Коллекцию продавать не планируют, а вот заменить пробку для château d’Yquem планируется в самом château d’Yquem… Так-то вот.

Другие материалы в этой категории: « Июньские iWinemaker-ы Мы в прессе »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте