Ан-примеры 2015 в Бордо. Старт

Газизова Эльвира Автор 

Мишель Ролланд © i-Winemaker.com Мишель Ролланд © i-Winemaker.com

В этом году ан-примерам в Бордо задал тон Мишель Ролланд. Известный на весь мир энолог, консультирующий винодельческие хозяйства по всему Свету, решил выступить в поддержку вин Бордо и против "Bordeaux Bashing".

Что такое "Bordeaux Bashing"? О, это мода последних двух пятилеток на то, чтобы кинуть камень на виноградник вин Бордо. Честно признаюсь, я и сама не раз подкидывала гальку. Ну а что, глядишь, лучше каберне совиньон будет вызревать в неважные года, как, например, 2013. Насколько я поняла, последней каплей стал именно он – миллезим 2013. Рынок ждал от Титанов бордоского виноделия сниженных цен. А тут: "Нате вам фигу, объемы у нас низкие, повального снижения цен не будет!" Я, конечно, утрирую.

Все началось с приходом на мировой рынок роскоши китайцев. "Не более двух сумок Louis Vuitton в одни руки"… Вот это про них. То же самое произошло и на рынке топовых вин Бордо (да и не только Бордо). Например, китайцы очень полюбили Лафит, и его цены взлетели в два раза за одно десятилетие. Ну а как же не полюбить Лафит?

Кусок отварной осетрины
Хозяйкой соусом облит;
За нею отдых. Пьем лафит.
Вот блюдо спаржи. Вновь движенье,
Опять лафита продолженье:
Одно всем нравится вино,
Затем, что лучшее оно.  

И такая ситуация наблюдалась практически со всеми винами категории гран крю классе Бордо. К чему это привело? К тому, что традиционные рынки были задвинуты. И традиционные клиенты Бордо, те, кто действительно любит вино, им увлекается, его коллекционирует, но не собирается платить космические суммы за флакон нектара, стали от него отворачиваться и смотреть в другие стороны. В свое оправдание некоторые хозяева шато даже заявляли, что никто особо не возмущается стоимостью Ferrari… Но это лишь усугубляло ситуацию и вызывало еще большее недовольство.  Стало даже de bon goût (хороший вкус) не пить вина Бордо, или моветон их пить… Повышение цен 2% гран крю классе отразилось на имидже всей провинции.

Почему я пишу в прошедшем времени? Да вроде появилось какое-то переосмысление или может, просто китайцы приутихли. Хотя… как я уже писала, ан-примеры 2015 начались с резкого высказывания Мишеля Ролланда в адрес адептов «Bordeaux Bashing». Привожу полный перевод:

Вопрос журналиста: "Уничижение бордоских крю некоторыми критиками, достигающая своего предела во время недели ан-пример, выводит из себя бордоского энолога. Является ли урожай 2015 неким противоядием феномену под названием "Bordeaux Bashing"?   

Мишель Ролланд: "Не существует противоядия от глупости. Она становится все более и более чудовищной. Для меня 2015 – великий год. Слишком много идиотов, чтобы это заметить. Конечно, лет через 10, как обычно, они это увидят. Мы живем в мире без яиц (правильнее, конечно, перевести, "в мире трУсов", но по-французски это так смешно звучит, решила перевести слово в слово), мы живем с "безяичными". И точка! Не будет ни одного журналиста, который об этом скажет (прим. автора: что 2015 великий урожай). Да и к тому же, на сегодняшний день нет журналиста, который действительно имел бы вес в мире. И нам наплевать на журналистов. Это не имеет ничего общего с рынком. Они могут говорить, писать и думать все что хотят, всем наплевать, как в 40-х гг.! Когда они об этом узнают, возможно, они станут скромнее. Я не говорю даже умнее, так как это будет сложно, но думать иначе".

В общем, сказал Мишель Ролланд, как отрезал... кому-то что-то. Такие тучи у нас тут летают.

Теги :
Другие материалы в этой категории: « Винные технологии, и так, о жизни Апрельские iWinemaker-ы »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте