Фильм, фильм, фильм... и вино

Газизова Эльвира Автор 

Из фильма "Хороший год", но речь не о нем © i-Winemaker.com Из фильма "Хороший год", но речь не о нем © i-Winemaker.com

Прекрасным воскресным днем мы решили посмотреть один российский минисериал о любви (как я люблю) и вине (ой, как люблю)!

Главная героиня мне не понравилась сразу же, а посему я стала параллельно заниматься своими делами. Краем уха слушая и краем глаза посматривая за развитием действия. Тетке сначала не повезло: потеряла высокооплачиваемую работу в Москве, квартиру, так как корпоративная, машину И своего любовника альфонса. А потом крупно повезло – в одночасье она стала совладелицей винодельни в Краснодарском крае. Дедуля умер и завещал 40 га виноградников ее другу детства, а поместье и технические помещения – ей. Не буду все пересказывать, любовь-морковь, немного боевика с положительным концом и вот, дожили они вместе до совместного сбора урожая.

Скажите мне, сценаристы хоть немного изучают тему, прежде чем, прописывать  сценарий? Или это  как бы уже вторично? Все равно интересующиеся вином такое кино не смотрят? Но по порядку.

Начался сбор урожая. 40 гектаров виноградников. Ручной сбор. Ни одного сборщика! Ну елки-палки, так можно до следующего урожая собирать! Ну, хорошо, допустим, что сборщиков не показали, а как же сортировочные столы, а гребнеотделители, наконец? Ну, минимум-то какой-то должен быть или уж не показывайте технические помещения.

"Минимум" оборудования в шато Smith-Haut-Lafitte

Нет ведь, крупным планом нам показывают главную героиню, которая стоит и вручную отделяет виноград от гребней. Нужно отдать должное тетке, она умнее оказалась своего друга якобы винодела, который учился во Франции. Весьма разумно она ему предлагает купить оборудование, иначе: "Я больше так не могу". Я бы тоже так не смогла! При всей моей любви к вину обработать вручную 40 га?

Элемент гребнеотделителя

Даже если в среднем взять частоту посадки 5000 лоз на гектар и с каждой лозы собирать по 1,5 кг, то получается к обработке 300 т гроздей. И это я еще беру по минимуму. Ягода за ягодкой снимать с кисти… Нет, даже из-за большой и светлой любви не подписалась бы!

А он ей отвечает: "Что ты, какое оборудование, у нас все вручную". WOW! Да собирай ты себе виноградные грозди вручную, кто мешает, но изверг, поставь хоть гребнеотделители! Я знаю, есть хозяйства, в которых действительно снимают с гроздей виноград ягодка по ягодке. Такое существует в природе. Я не спорю. И даже такое хозяйство есть в Бордо. Называется оно château Pape-Clément. Очень люблю его посещать и вам всем советую. Там обалденные оливковые деревья, которые застали еще Реконкисту, и если мне не изменяет память – Распятие Христа, ну или почти.

Оливковые деревья в château Pape-Clément

Одно маленькое, но значительное "НО". Шато Pape-Clément принадлежит 60 га виноградников: 7 га – белые сорта, 53 га – красные. Эти 53 га красных сортов собирает 50 человек.

Сборщики винограда в château Pape-Clément

А в бродильнях на втором этаже стоят сортировочные столы, вокруг которых в две смены суетятся две бригады по 100 человек, итого: 200 человек обрабатывает 53 га.

Фотографии с бригадами нет, но есть со столами
По ту стороны отборочных столов... дубовые чаны

НО ягодка по ягодке снимается лишь с 5% виноградников! То есть 200 человек снимают вручную виноград с 2,65 га красных сортов. Почувствуйте разницу. Где 40 га и где 2,65 га. Ох уж эти сценаристы! На фоне такого непрофессионализма даже смешны рассуждения о прекрасном пино нуар или идеально вызревшем шардоне… Да знаю, знаю, кино-то о любви.

Другие материалы в этой категории: « Прогулка по участку i-Winemaker Весна на винограднике »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте