7 фактов про вина и виноградники Эльзаса

Газизова Эльвира Автор 

Дорога вин Эльзаса © i-Winemaker.com Дорога вин Эльзаса © i-Winemaker.com

Хорошая статья об эльзасских винах мне сегодня попалась в газете Figaro. Публикую вам ее частичный перевод.

Узнайте 7 исторических фактов про вина и виноградники Эльзаса!

1. Самое старое вино в мире, хранящееся в чане

В эльзасской столице под сводами погреба Богаделен Страсбурга (Cave des Hospices de Strasbourg) хранится самое старое вино в мире, датируемое 1472 годом. Его последняя дегустация состоялась в 1944 году по случаю освобождения города. Драгоценный нектар был перелит в этом году в новый чан, созданный лучшими мастерами Франции.   

2. Самый старый чан, который еще используется по назначению

В погребах знаменитого эльзасского хозяйства HUGEL (Риквир), традиции виноделия которого восходят к 1639 году, находится самый старый чан в мире. В этом году он принял свой 300 урожай. Чан назван в честь Святой Екатерины и внесен в Книгу рекордов Гиннесса.

3. Самый большой чан в Европе, еще в действии

На западе от Кальмара расположен винодельческий городок Енгерсайм (Ingersheim). В стенах местного кооператива  находится самый большой в Европе чан. Его объем достигает 35,4т. Чан был построен в 1888 году, и его еще не собираются «отправлять» на пенсию. Он все также принимает урожай.

4. Самый старый кооперативный погреб во Франции

Некоторые виноделы во Франции объединяются в кооперативы. Так вот, самый старый находится тоже в Эльзасе, он был создан в 1895 году в соответствии с моделью Фридриха Вильгельма Райффайзена (пионер кооперативного движения).

5. Пино гри: Yes We Can

20 января 2009 года Барак Обама стал 44 президентом США. На званом ужине по этому случаю подавали эльзасский пино гри из Rotenberg 2006 из хозяйства Zind-Humbrecht  (Тюркейм).

6. Колыбель биодинамики

Rhin-Supérieur  является колыбелью антропософского (антро-человек, софос-мудрость, красиво непонятное слово) движения, которое заложило основу биодинамического сельского хозяйства. С 1925 года одно эльзасское хозяйство перешло на биодинамику. В Кольмаре, винной столице Эльзаса, находится сегодня штаб-квартира движения "Био-Динамическое сельское хозяйство".

7. Самая известная во Франции "Дорога вин"

Охватывая 170км с севера на юг (170км), Дорога вин ведет через красивейшие деревни Франции и более чем 800 погребов. Каждый год по этой дороге проезжает более 5 млн. посетителей.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте