Crus Bourgeois, что это за птица?

Газизова Эльвира Автор 

Crus Bourgeois © i-Winemaker.com Crus Bourgeois © i-Winemaker.com

В Бордо насчитывается 1, 2, 3, 4 и 5 классификаций. Самая известная – "Официальная классификация вин Бордо 1855", для красных и десертных вин (61 – красные, 24 - десертные). Следом идет классификация вин Сент-Эмильона, принятая в 1955 и в теории пересматриваемая каждые 10 лет, на деле было 6 корректировок, в 1959, 1969, 1986, 1996, 2006 (аннулирована) и 2012.

Далее идет классификация вин из апелласьона Грав, которая была принята в 1953 и дополнена в 1959 году. Кстати, ее можно назвать виновницей выделения из состава области Грав (AOC Graves) маленького апелласьона Пессак-Леоньян (AOC Pessac-Léognan) в 1987 году.

Ну и менее известные классификации вин Медока: Ремесленные вина и Крю Буржуа. Последняя очень туманная, поэтому именно о ней и пойдет речь далее.

"Туманной" классификация Крю Буржуа стала после 2003 года. В этот год старый формат, датирующийся 1932 годом, куда входило 444 хозяйства Медок, был пересмотрен и дополнен. Владельцы хозяйств, которые не были включены в новый вариант классификации, расстроились и подали в суд иск. Дескать "ой-ой-ой, нас засудили, не правильно взяли образцы…". Такое практикуется в Бордо. Нет ничего хуже обиженных и оскорбленных виноделов. В общем, в 2007 году классификация "Крю Буржуа 2003" была признана недействительной. И тут опускается туман на спящий город…

Честно скажу, что до сих пор не совсем поняла принцип действия. Если раньше вина этой классификации делились на 3 категории: crus bourgeois; crus bourgeois supérieurs; crus bourgeois exceptionnels, и не менялись, – то теперь присвоение статуса Cru Bourgeois пересматривается каждый год и нет каких-либо категорий. То есть одно и тоже хозяйство в 2010 может быть среди Cru Bourgeois, а в 2011 – уже вылететь из него. Зачастую, оно не вылетает, просто виноделы не подают заявки. В общем, это уже не классификация, а некий конкурс, на заключительном этапе которого профессиональное жюри проводит слепую дегустацию отобранных образцов и объявляет счастливчиков. В 2011 году 256 хозяйств удостоились звания Cru Bourgeois, в 2012 – 267, в 2013 – 251.

Правда, к 2020 году планируется ввести пятилетку, то есть классификация будет пересматриваться каждые пять лет. К тому же, будут введены категории, потребитель хочет знать, что из Крю Буржуа просто "classés", а что еще и "supérieurs". Не могут быть все одинаковыми, правда же?

Как уже отмечалось ранее Crus Bourgeois – это хозяйства из Медока, а точнее, из таких престижных и известных апелласьонов, как AOC Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac и Saint-Estèphe.

Кстати, если вы будете 30 ноября в Ренне (Франция), загляните на дегустацию Крю Буржуа по адресу Stade de Rennes, 111 route de Lorient, 35000 Rennes. Вход: Porte 3. Зал "Breizh Klub".

Начало дегустации для широкой публики с 17ч00–21ч00, для профи с 15ч00–17ч00. Стоимость: 15 евро. Ниже вы можете ознакомиться с хозяйствами, которые будут представлены:

Château ANTHONIC (MOULIS)
Château ARNAULD (HAUT-MEDOC)
Château BAUDAN (LISTRAC MEDOC)
Château BEAUMONT (HAUT-MEDOC)
Château CASTERA (MEDOC)
Château CHARMAIL (HAUT-MEDOC)
Château COUTELIN MERVILLE (SAINT-ESTEPHE)
Château DEVISE D’ARDILLEY (HAUT-MEDOC)
Château DILLON (HAUT-MEDOC)
Château DONISSAN (LISTRAC MEDOC)
Château LA FLEUR PEYRABON (PAUILLAC)
Château FONREAUD (LISTRAC MEDOC)
Château HAUT BRETON LARIGAUDIERE (MARGAUX)
Château LA GARRICQ (Moulis)
Château LABAT (HAUT-MEDOC)
Château LALAUDEY (MOULIS)
Château LAMOTHE BERGERON (Haut-Médoc)
Château LAROSE PERGANSON (HAUT-MEDOC)
Château LES ORMES SORBET (MEDOC)
Château MEYRE (Haut-Médoc)
Château PALOUMEY (HAUT-MEDOC)
Château PEYRABON (HAUT-MEDOC)
Château PEYREDON LAGRAVETTE (HAUT-MEDOC)
Château PLANTIER ROSE (SAINT-ESTEPHE)
Château POMEYS (MOULIS)
Château SAINT AUBIN (MEDOC)
Château SAINT CHRISTOLY (MEDOC)
Château SAINT HILAIRE (MEDOC)
Château TOUR DE PEZ (SAINT-ESTEPHE)
Château TOUR DES TERMES (SAINT-ESTEPHE)
Château TOUR HAUT CAUSSAN (MEDOC)
Château VIEUX MOULIN (LISTRAC MEDOC)
Château VIEUX ROBIN (MEDOC)
Другие материалы в этой категории: « Яблочно-молочное брожение Рождество в Бордо »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте