Прогулки по хозяйствам Бордо. Gruaud Larose

Газизова Эльвира Автор 

Погреб Gruaud Larose, Сен-Жюльен © i-Winemaker.com Погреб Gruaud Larose, Сен-Жюльен © i-Winemaker.com

На той неделе в нашем блоге было тихо. А знаете почему? Потому что мы посещали разные хозяйства, дегустировали вина и коньяки… Потому что второй областью нашей деятельности является винный туризм.

Вообще, я не очень люблю слово туризм. Даже добавь к нему уточнение – "винный", все равно, тянется шлейф некой массовой поездки. Вино – дело тонкое, вино не терпит шума, суеты, на все нужно время и настрой. А еще желание – слушать. Винные путешествия по Франции – это интеллигентно, иногда пафосно, кто не без греха… Однако, чаще всего, познавательно и вкусно.

За 8 лет работы у нас сложились свои предпочтения и в каждой области появились "любимые хозяйства", где прекрасный прием, интересные посещения, превосходные вина, в общем, все гармонично. И, как хороший фильм хочется еще раз посмотреть, так и с этими хозяйствами… хочется вернуться вновь.

На прошлой неделе для меня было настоящим открытием посещение хозяйства Gruaud Larose, 2 гран крю классе 1855 из апелласьона Сен-Жюльен. Истинное наслаждение от увиденного и отведанного. Современность и классика переплетаются на протяжении всего визита.

Наше посещение началось с 18-метровой смотровой башни, которая была построена в 2015. Кому-то она покажется "страшной", я же была в полном восторге!

Строгость металла и простота форм башни придают ей особый характер. Она – как сторонний наблюдатель, как гость в этом классическом для Медока пейзаже. Захватывающая панорама: убегающие за горизонт виноградники желтые, багровые, коричневые… Осень прекрасна в Бордо!

Вторым приятным и даже неожиданным моментом было посещение частной коллекции хозяйства. Поверьте на слово, прогуливаться между "стеллажами" с вином 19 века было истинным наслаждением.

Несколько минут я стояла напротив 1855, 9 бутылок… осталось еще… Первый урожай классификации 1855 года, как ее тогда называли – "Официальная классификация вин Бордо".

Везет же владельцу Gruaud Larose Жану Мерло (Jean Merlaut), каждые 5 лет он выпускает небольшой карманный гид с дегустационными оценками своих вин и вин Медок. Он отведал практически все урожаи 19 века своего хозяйства. Запомнился комментарий к 1852: "Можно пить, но можно еще подержать". А вы думали, что все это все "выставочные экспонаты", которые не пригодны к распитию? Признаюсь, я тоже так думала. А оно вон как выходит.

Наше путешествие по хозяйству закончилось дегустацией. Наш проводник Стефани предложила отведать два вина хозяйства: château Gruaud Larose 2004 и Sarget de Gruaud 2006 года. И это редкость в Бордо. Практически все шато предлагают молодые урожаи на дегустацию, только не Gruaud Larose. Будет возможность, посетите это хозяйство, не пожалеете.

Другие материалы в этой категории: « Прессовое вино 2015 О хозяйстве de Pitray »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте