3 день: первый вопрос

Газизова Эльвира Автор 

Известняковые почвы Питрэй © i-Winemaker.com Известняковые почвы Питрэй © i-Winemaker.com

Вчера было задано два вопроса, то есть один – остается в уме. Если игра пойдет активнее, то будет задан сегодня или завтра четвертым. Если же нет, то у нас будет меньше финалистов.

На сегодня у нас определилось 5 финалистов: Екатерина, Юлия, Денис, Ирина и Александра.

Мы уже говорили с вами об апелласьоне. Если кто не помнит или присоединился к нам позже, то к вашему вниманию заметка на эту тему.

В понятии апелласьон ключевое значение имеет терруар. Терруар – это больше, чем клочок земли, это квинтэссенция вина, его типичность.

На Правобережье, где расположен шато de Pitray, преобладают глинистые и известняковые почвы, Левобережье же – земля гравия (гальки).

"Один сорт подходит к той или иной почве, другой – нет. Засадите Бордо пино нуар и пино блан, два сорта короля в Бургундии, и вы получите посредственные красные и белые вина. А теперь приезжайте в Бургундию с сортами Бордо, результат будет не лучше. Первый урок, который стоит запомнить, состоит в том, что есть сочетание почвы и сорта", – писал Констан Баркан в своей книге "Знания о вине".       

Внимание вопрос: какие сорта являются королями на Правом и Левом берегах?

А. Левый берег – мерло, Правый берег – каберне совиньон

Б. Левый берег – каберне фран, Правый берег – мерло

В. Левый берег – каберне совиньон, Правый берег – каберне фран

Г. Левый берег – каберне совиньон, Правый берег – мерло

А я напоминаю, что засчитывается первый правильный ответ при условии, что участник еще не является полуфиналистом. То есть, если вы уже стали полуфиналистом и ответили  первым и правильно на другой вопрос розыгрыша, ваш ответ не будет учтен.

***

А у нас еще один финалист – Светлана. Николай и Надежда также ответили правильно, только не хватило пары минут. Желаем вам удачи в следующих вопросах! Что же можно добавить к уже сказанному? Про терруар я напишу заметку чуть позже. Возможно, затрону проблему "мировых тенденций потребления", как виноделам приходится адаптироваться к сегодняшним реалиям: "хотим пить здесь и сейчас, любим более мягкое вино..."

Теги :
Другие материалы в этой категории: « Старожили рассказывают... 3 день: второй вопрос »

3 комментарии

  • Надежда
    Надежда 27.10.2015 08:35 Комментировать

    Ответ Г. Левый берег - каберне совиньон, правый - мерло.
    На правом берегу почва глинистая, покрытая двадцатисантиметровым слоем галечника. Она позволяет создать все условия для посадки и произрастания раннего сорта винограда с тонкой кожицей "Мерло".

  • Николай
    Николай 27.10.2015 08:11 Комментировать

    На левобережье главенствует Каберне Совиньон, а правобережная зона представляет собой царство Мерло.

  • Светлана
    Светлана 27.10.2015 08:01 Комментировать

    Г. Левый берег – каберне совиньон, Правый берег – мерло

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте