ЮНЕСКО выбрал Шампань и Бургундию

Газизова Эльвира Автор 

ЮНЕСКО выбрал Шампань и Бургундию © i-Winemaker.com ЮНЕСКО выбрал Шампань и Бургундию © i-Winemaker.com

4 июля в список Всемирного наследия ЮНЕСКО вошли две французские винодельческие провинции: Шампань и Бургундия.

Шампань. Классификации были удостоены склоны, дома и погреба Шампани. "Речь идет о местах, где был развит метод приготовления игристых вин, благодаря второму брожению в бутылке, с 17 по 19 вв." Это касается "исторических виноградников Отвильер, Аи и Марей-сюр-Аи, холмы Сен-Никез в Реймсе, авеню Шампани и Фор Шаброл в Эпинэе". Аи… Сразу вспомнились строки Александра Сергеевича:

К Аи я больше не способен; Аи любовнице подобен Блестящей, ветреной, живой, И своенравной, и пустой...

Классифицированные "climats" (в перев. край, земли) Бургундии представляют собой 1 247 участков виноградников, разбитых на склонах Кот де Нюи и Кот де Бон, протяженностью 60 км. Эти земли отличаются друг от друга микроклиматом (геология, почва, склон, экспозиция к солнцу, погодные условия, сорт и т.д.), который, в сочетании со знаниями и опытом виноделов, позволяет производить утонченные вина, прославившие провинцию на весь мир!

Другие материалы в этой категории: « Июльские iWinemaker-ы Зарождение вина… »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Откуда тянутся "ножки"...

Как нам в голову пришла такая чудо-идея? Вот так раз, и создать сообщество iВиноделов? И виноградники арендовать, и вино именное создавать?
iЧто?

Подписаться на Newsletter
Виноградник на урожайГде нас искать
Если хочется поговорить... contact@semfor.fr

Если вы не получили ответа в течение 4 часов, проверьте "нежелательные письма" вашей электронной почты. Мы отвечаем быстро!

Для любопытных

У Вас вопрос, у нас ответ. Пишите, мы на связи

Место "розлива"

"Виноградник на урожай"
Юридический адрес
BP 20024, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33602 Pessac Cedex, Франция
Фактический адрес
Bourg de Soumensac
47120 Soumensac, Франция

На карте